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非常简单,却又充满乐趣。
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先将米饭盛入大碗中,滴入适量的寿司醋,那醋香瞬间弥漫开来。
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用饭勺轻轻搅拌,让每一粒米饭都均匀地裹上寿司醋,原本普通的米饭瞬间变得色泽诱人,香气扑鼻。
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接着,处理金枪鱼。
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将金枪鱼切成大小均匀的薄片,为了去除那淡淡的腥味,让鱼肉更加入味。
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用少量的生抽、盐和料酒将其腌制片刻。在腌制的过程中,各种调料如同亲密的伙伴,相互交融,渗透进鱼肉的每一丝纹理中。
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不一会儿。
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原本带着海洋气息的金枪鱼。
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便被赋予了全新的味道,散发出诱人的香气。
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洋葱也被切成细碎的小丁。
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放入碗中,备用。
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将腌制好的金枪鱼片、洋葱丁与蛋黄酱混合在一起。
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蛋黄酱那浓郁的奶香与金枪鱼的鲜美、洋葱的清甜相互交织,形成了一种独特而美妙的味道。
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搅拌均匀后。
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馅料,便准备好了。
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那浓郁的香气,让人忍不住想要立刻品尝。
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……
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凑近闻一闻。
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这块小小的饭团,竟隐隐约约散发着一种妙不可言的香味。
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