第108章 清蒸鲈鱼

会凭借多年的经验，通过听蒸笼里发出的声音来判断。

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有些厨师，则会根据蒸汽的大小和颜色，来推测。

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但是。

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这些方法。

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都存在着一定的不确定性。

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就像是在黑暗中摸索，很难做到百分之百的准确。

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……

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当然了。

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对于林旭来讲。

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他可以做到在不打开蒸屉的情况下，清晰看穿里头的成熟度。

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只见他静静地站在蒸笼前，双眼微闭，集中精神，与那蒸笼里的鲈鱼建立了一种神秘的联系。

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片刻之后。

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他的眼睛缓缓睁开，嘴角微微上扬。

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他知道，这条鲈鱼已经达到了最佳的熟度。

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随着一声清脆的“咔哒”声，林旭轻轻地拿开了蒸屉。

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那一瞬间。

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一股浓郁的鲜香气息，扑面而来。

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将里头成熟度完美的七星鲈鱼取出，但见那洁白细腻的鱼肉，犹如大理石般漂亮。

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在灯光的映照下，闪烁着诱人的光泽。

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每一丝鱼肉，都紧密而饱满，在诉说着它在蒸笼里经历的完美蜕变。

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经过蒸制后的鲈鱼。

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