有多么巧妙绝伦。
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在眼前这盘那不勒斯意面的制作当中,任何食材之间的搭配和用量,都必须讲究平衡。
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每一种食材。
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都在其中扮演着不可或缺的角色。
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却又不能过于张扬,否则便会破坏整道料理的和谐之美。
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甚至,任何一种食材,哪怕就是那些不太起眼的配料和调料,比如盐、醋、酒等等,也应该讲究适量。
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盐!
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看似普通的调味料。
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在绘里奈的神之舌作用下,用量很适当。
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哪怕是水原冬美稍微一品尝着,也很快就明白,不起眼的盐,在掌控着整道料理的味道基调。
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她深知这其中的道理,却也不得不去惊叹、去赞赏……
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是啊!
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一直以来。
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自己,总觉得已经掌握了那不勒斯意面的精髓。
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可眼前绘里奈的意面,却完完全全让她彻底颠覆了自己的认知。
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……
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“神之舌,果然名不虚传。”
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“对于各种食材的运用,以及对味道的把控,的确要比寻常人强上许多。”
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水原冬美,忍不住发出赞叹:“这种意面料理,当真是前所未有!”
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言罢。
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