食戟:神之舌在我面前不堪一击
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第93章 回味无穷

9年,美利坚经济学家凡勃伦在他的著作《有闲阶级论》中提到:商品可以分为两类,一类是非炫耀性商品,一类是炫耀性商品。

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那些带有炫耀属性的商品,不仅有物质效用,更重要的是可以给消费者带来虚荣效用。

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这也就是为什么。

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外观相同的一个杯子。

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在街边小店卖9块钱,在百货商店的柜台可以卖到99块钱。

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味道一模一样的一串鸡肉,在超市的熟食专柜里卖5块钱,在高端日料店就可以卖到100元一串。

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中产阶层购买贵的产品,仅仅是为了证明自己买得起贵的,身份、地位和品味可以通过价格得以彰显。就像电影《大腕》里的那句经典台词:“不求最好,只求最贵。”

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……

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高价!

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不一定代表高品质。

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但一定能让购买者自我感觉良好。

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食物,也从来都只是食物而已,但一些“高端日料”所自带的鲜明阶级性,刚好符合中产恰到好处炫耀、不露声色的彰显身份的需求罢了。

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就说说松露,真的比香菇好吃吗?

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蓝鳍金枪鱼肥润的味道,真的就比普通鱼肉更高级吗?

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答案就两个字:

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未必!

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我们只不过是被无休无止的阶级鄙视链裹挟着、驯化着,不断寻求着他人认可的俗人罢了。

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一位天朝人,去了霓虹一家日料店吃饭,翻

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