第90章 孤男寡女,共处一室

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第90章 孤男寡女，共处一室

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蒸好的糯米饭。

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淋上一勺卤汁，配上肥瘦相间的扣肉，再来一些解腻的酸料，两个字：

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完美！

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将湘菜名菜扣肉与生炒糯米饭相结合，再由林旭改良创新。

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整道扣肉糯米饭菜品。

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在色泽更红亮，肉质更软糯干香！

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做饭嘛，最难做的可能就是扣肉了，步骤繁多操作复杂。

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虽然味道不错，但要想做出一碗色香味俱全的扣肉，真的很不容易，没有老师傅指导压根就做不了。

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大致上，步骤有 7个：

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水煮五肉，冷水清洗五肉，用竹签扎五肉排出多余下的油脂，油炸五肉，五肉切片，调制料汁，扣肉放料汁里浸泡……

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最后扣肉装盘，上锅蒸煮，出锅反扣出餐！

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……

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扣肉糯米饭，刚刚端上桌。

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那油润红亮的模样，好似被精心雕琢的红宝石，散发着勾人魂魄的光泽。

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爱丽丝，忍不住凑近闻去，那香气瞬间钻进鼻腔。

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“这……”

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“这是什么菜品啊？”

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“肉块看着很油亮油亮的，可闻着却丝毫不觉得非常油腻。”

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