sp;“在这方面。”
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“你是比谁都能悟得更透,也做得比谁都更优秀。”
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总帅,更加赞赏望着眼前的林旭,心里连连感叹,薙切真凪的眼光是真不错。
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此人不但厨艺了得,更是一位温文尔雅,不急不躁的少年男子。
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……
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一旁。
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绘里奈,哪能听不出来?
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总帅的这番话,看似在跟林旭交流心得,其实是在故意暗指她。
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毕竟自从被鬼父采用了“极端教育”之后,她对于料理的理解,从来都是认为着唯有“高级料理”,才是美味的源泉!
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“很多东西。”
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“我想说,并不存在着对错。”
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“一位厨师的能力,也跟什么珍贵不珍贵的东西无关。”
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“而是在基本功的日积月累,再加上自身从所学所做当中,得到的思考和磨练。”
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“事实上,不管是流传上千年的菜肴,还是以现代新兴科学技术为主的分子料理,都离不开基础技法以及知识,特别是对食材和调料的了解。”
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“但是,该用哪种料理,哪些食物去取悦食客呢?”
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“嗯!”
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“还是说。”
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“料理应当为自己服务,而不是让大家开心。”
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“对于这些问题,我想不单单只是厨师功夫的问题了,而是烹饪的理念。”<
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