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第8章 孺子可教也
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在料理过程中。
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盐分过多,是一个常见问题。
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毕竟人都有失误的时候,都有调味不当之时,但在面临着新讲师所出的实践性考题,还犯下如此低级错误。
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对田所惠来说,无疑是沉重的打击。
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“还剩下10分钟。”
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“未完成洋葱汤的学生,请抓紧时间,别再磨磨唧唧了。”
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林旭的声音,穿透整间料理教室,那讲台上的银质餐具,在灯光下折射出耀眼的冷光。
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田所惠的后颈,瞬间渗出冷汗。
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隔着料理台,她都能闻到隔壁学生熬煮牛骨高汤的醇厚香气。
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而自己面前这锅正在冒泡的洋葱浓汤里,盐分浓度已经超过标准值3%
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细节。
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决定着成败。
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对盐分的把控失误,不仅是对自己厨艺的一次否定,更是对食材本身的一种不尊重。
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因而,看着面前这锅洋葱汤,她的心中充满了自责。
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……
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“该怎么办?”
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低着头,田所惠陷入沉思。
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“林讲师说得对,我……我不能因为一个小小的失误,就此气馁。”
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