第2章 吃药一箩筐,不如一碗灵芝汤

其多糖、三萜）需要足够的时间和温度才能充分溶出。建议煎煮时间至少1小时以上，2-3小时更佳。

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基础灵芝水/茶：

材料：灵芝切片10-15克（或整芝小半朵），水1-1.5升。

做法： 灵芝片稍冲洗，加水大火煮沸后，转小火慢炖1.5-2小时。汤色呈深琥珀色，味道微苦回甘。可反复煎煮2-3次，直至味道变淡。可加入少许枸杞（5-10克）或红枣（3-5颗） 同煮，增加甜润口感，调和苦味。

饮用：代茶饮，温热慢饮。每日用量约500-800ml为宜。此为百搭基础汤底。

百变养生汤：

安神助眠汤： 基础灵芝水 + 酸枣仁10克 + 桂圆肉10克。睡前2小时温服。

益气扶正鸡汤：老母鸡/乌鸡半只焯水，与灵芝片15克、黄芪10克、党参10克、姜片同入砂锅，加水大火烧开转小火炖2-3小时。加盐调味。适合体虚、易疲劳者。

护肝排毒汤：*猪瘦肉/排骨200克焯水，与灵芝片15克、枸杞15克、菊花5克（后下）、姜片同炖**1.5-2小时**。盐调味。适合应酬多、熬夜者。

润肺清燥汤：基础灵芝水 + 雪梨1个（切块）+ 百合15克 + 银耳（泡发）半朵。炖煮**1小时**左右至银耳软糯。秋冬季尤宜。

2. 便捷之选：孢子粉与提取物的妙用（快节奏的滋养）

灵芝孢子粉：

温水冲服： 取破壁孢子粉2-3克（约1平勺），放入杯中，加入60℃以下的温水（高温会破坏活性成分），搅拌均匀后饮用。口感细腻微苦，有淡淡油蒿味。每日1-2次，空腹或餐前服用吸收更佳。

加入饮品：可将孢子粉加入温牛奶、豆浆、蜂蜜水、酸奶中搅匀服用，改善口感。

入粥入羹： 粥或汤羹快熟时，撒入孢子粉搅匀即可关火食用。

灵芝提取物（精粉/胶囊）：

按产品说明服用（通常每日1-2次，每次1-2粒或适量精粉）。精粉也可参照孢子粉方式冲泡或加入食物。最大优势是方便、高效、成分可控。

3. 创意之选：灵芝入膳（美味与健康兼得）

灵芝蒸饭/粥： 煮饭或熬粥时，加入几片清洗过的灵芝片或少量孢子粉同煮，米饭/粥会带上淡淡菌香。

灵

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