第30章 女人养颜先养肝

食物具有收敛、固涩的作用，可以增强肝脏的功能。但要注意，食用酸味食物应适量，以免损伤脾胃。例如，山楂虽然有开胃消食、活血化瘀的功效，但胃酸过多的人不宜多吃。

- 优质蛋白质食物：肝脏的修复和再生需要优质蛋白质的支持。像鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆类等食物都是优质蛋白质的良好来源。鸡蛋富含卵磷脂，对肝脏细胞的修复和再生有帮助；鱼肉富含不饱和脂肪酸，有助于降低肝脏内的脂肪堆积，保护肝脏健康。

2. 避免伤肝食物

- 酒精：酒精对肝脏的损害是众所周知的。饮酒后，酒精主要在肝脏进行代谢，会直接损伤肝细胞，长期大量饮酒容易导致酒精性肝炎、肝硬化。女性由于身体代谢酒精的能力相对较弱，更应该尽量避免饮酒。

- 高糖、高脂肪食物：过多摄入高糖、高脂肪食物，如蛋糕、油炸食品等，会使肝脏内的脂肪合成过多，导致脂肪肝的发生。此外，高糖食物还会使血糖波动较大，影响肝脏的正常功能。因此，女性在日常饮食中应控制高糖、高脂肪食物的摄入。

- 发霉食物：发霉的食物，如发霉的花生、玉米等，含有黄曲霉毒素，这是一种强烈的致癌物质，对肝脏的损害极大。一旦发现食物发霉，应立即丢弃，切勿食用。

（二）生活习惯养肝

1. 规律作息：保持良好的作息习惯，早睡早起，保证每天有充足的睡眠时间，一般成年人每天应保证7 - 8小时的睡眠。晚上尽量在11点前入睡，让肝脏在肝经当令的时间能够顺利进行自我修复和排毒。良好的睡眠不仅有助于肝脏健康，还能使皮肤得到充分的休息和修复，第二天醒来会发现皮肤状态更加红润有光泽。

2. 适量运动：运动是养肝的有效方法之一。每周应进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。运动可以促进血液循环，增强身体的新陈代谢，有助于肝脏排出毒素。此外，一些传统的养生运动，如太极拳、八段锦等，也非常适合女性。这些运动动作舒缓，能够调节气息，促进气血运行，对肝脏有很好的养护作用。运动时要注意循序渐进，避免过度劳累。

3. 戒烟限酒：除了避免饮酒，吸烟对肝脏也有不良影响。香烟中的有害物质会通过血液循环进入肝脏，加重肝脏的负担，影响肝脏的正常功能。因此，女性应尽量戒烟，同时也要远离二手烟环境。

（三）情绪调节养肝

1. 保持心态平和：学会调整自己的心

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