第145章 秦王买饼

小食摊的生意越来越红火，因为每块胡饼上都盖着“焉知”红印，扎带上也会系着醒目的“焉知”红绸，“焉知胡食”的名声在安都也越来越响亮。

摊子前总是排着长队，新出炉的羊肉胡饼眨眼的功夫就被买完了，想吃到下一炉的少说要等上半个时辰。有时候备料用完了，等了那么久却买不到的食客就会怨声载道。

为了缓解这种局面，谭怀柯只能限制每个食客单次采买的胡饼不能超过三张，可即便这样，还是供不应求，甚至出现过为了抢饼而大打出手的纠纷。

后来有人知晓了小院那边可以下定，于是下定的人也越来越多。虽说减少了一些郊外市集那边的排队压力，可要准备的饼子和羊汤只多不少，谭怀柯和沛儿每天从早忙到晚，收摊时都累个半死。而且这样一来小院附近也容易聚集很多食客，实在扰人清静。

申屠灼的备考也受到了影响，他倒是没说什么，可谭怀柯心里很是过意不去。周围的邻居也颇有不满，汪大娘子和葛大娘子忍不住找谭怀柯聊过，觉得外头闹哄哄的，指不定混进什么心怀不轨的盗贼，晚上睡觉都不踏实。

有做小吃买卖的同行眼红，效仿她的摊子做胡饼卖羊汤，选的地段甚至比她的要好，饼子上也盖了自家的红印，但总归棋差一着。

其实“焉知胡食”不是单靠饼子好吃出名的，熟客们都知道，这女老板生得美貌，颇具异域风情，还是个命途多舛的小寡妇，要养活一个千里迢迢赶来应试察举的小叔……这些坊间流传出去的闲话，莫名给摊子增添了不少噱头。

在许多人看来，第一个红火起来的是最有新意的，不容易买到的才是更好的，所以只有焉知胡饼没出摊或者卖光了的时候，其他效仿的摊子才能沾点光。若是手艺不够好，还会被食客评价东施效颦。

夜里谭怀柯算完账目，揉着酸痛的肩出神。

小本生意做到这个份上，已经算是很不错了，“焉知胡食”的招牌也算立起来了，可从盈余的利润上看，最多也就止步于此了。单靠她和沛儿两个人，还有这么个简陋小摊子，不可能承载更多的食客需求，看来是时候扩大规模了。

然而安都的铺面着实难找，且不说要花费多少银钱，单是地段的挑选就让她发愁。如今她对这里熟悉了不少，深知皇城脚下的规矩繁多，有些东西不是有钱就能解决的。

当小摊贩时没什么人管，但若是想要盘下铺子开食肆酒楼，手续就麻烦起来了。安都可不像张掖郡那般松散，各项税赋都要按照算缗

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