第1章 何雨柱

好的土豆，手指飞快地舞动，切削如风。

手法流畅自如，较之以往，简直天壤之别。

马华看在眼里，心中雀跃，目光却始终追随着那把菜刀。

“我的天，这才是师父真正的实力啊，太了不起了！”

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不仅仅是马华在关注，其他的厨师也都聚精会神地看着。

所有人都被何雨柱的精湛刀工震撼了。

旁边的一位厨师看到切好的土豆丝，不禁赞叹：“何师傅，今天这手艺才是您的真实水平啊，真是让我自愧不如！”

听着这话，何雨柱笑了笑，把土豆丝放入盆中，才开口说：“今天有点兴致，不如给大家展示一下我的手艺如何？”

“好，好，好！何师傅的手艺今天让我大开眼界，既然您有兴趣，我们就给您帮忙。”

话音刚落，其他人也纷纷行动起来。

有人摘菜，有人切菜，没多久，厨房便忙碌而热闹。

这时，何雨柱看着旁边的马华，微笑道：“别站着发呆了，动手试试吧。

你当帮厨这些年，一直没能转正，工资也提不上去。

咱们这一行，厨艺可不只是简单地让饭菜好吃，刀功、火候、配料等，每一点都很重要。

你都看了这么久了，不如试试看，不指望你达到刚才那样的水平，但也别马虎了事，端出去的东西总得让人能看过去吧？”

“师傅说得对！”

马华很认同地点点头，随后何雨柱让他站到位置上，自己则在一旁指导。

从握刀的姿势到下刀的力度，每一项都在调整纠正。

很快，马华开始操作，虽然远不及何雨柱之前的表现，但总觉得经过这次指导，自己的刀工有所进步。

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