025 系统的卤肉方子真霸道

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颜礼在横店动辄出去交际、探测系统推荐美食和约秦兰吃饭，未尝没有改善伙食的心理。

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至于周一维认为他不爱下厨，其实有些片面。

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颜礼从小在饭店长大，没少跟着后厨忙活，因此练就了一身厨艺，对下厨这事，他不热衷，也不抗拒。

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之所以不应他们兄弟几个，一是因为借食堂厨房太麻烦，要不是当时试验从情报得到的菜谱，他才不费那个事。

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另外，则是颜礼跟他老爸学的一招——物以稀为贵。

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你厨艺再好，天天做饭，在其他人眼里也就是个普通厨子，做饭是你应该做的事，得不到任何的奖赏和肯定，偶尔发挥失常还得挨埋怨。

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但你要是偶尔为之，吊住其他人胃口，那你就是被求着捧着的“厨神”，地位高，时不时还能因此弄点好处。

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颜礼活学活用，效果还是很不错的。

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他自己被捧着高兴，别人求了半天才得到的美食，不但加倍珍惜，吃的时候内心会愉悦满足，乃至在情绪加成下，连菜的味道也感觉更上一层楼。

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比如现在，周一维一边给打着下手，一边还要吹捧夸奖几句，颜礼做菜都不觉得乏味。

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卤肉这种吃食，颜礼并不陌生。

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他们家饭店有一道招牌凉菜是凉拌猪头肉，猪头肉就是自己卤的。

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其他的猪蹄、牛肉、大肠、肚啥的也都是事先卤好再加工做菜，颜礼在家没少帮忙卤菜。

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想要卤好一锅肉，无外乎三个关键，一食材、二火候、三调料。

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今天颜礼买的食材虽然不是早上最新鲜

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