体的时候,特别是男生,下午吃饱,晚上不到九点就饿了,消化能力强得让人怀疑能否吞下一头恐龙。
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能免费加饭就相当于优惠了一两块钱。
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还是很有吸引力的。
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跟爸妈说的时候,他们表示理解:“少赚点就少赚点呗,能让那些学生崽们吃饱就好。”
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他的优势,永远是味道!
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这才是别人家无可比拟的!
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其实米饭快餐的利润,是远不如粉面类的。
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一份拉面牛肉面,二两粉加几片牛肉,一小把葱,他就敢卖你15块。
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换成米饭,你敢吗?
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粉面类的毛利率通常在65%以上,而米饭类就只有55%左右。
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既然如此,为什么陈景乐还选择做米饭类快餐呢?
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因为米饭类简单啊。
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对爸妈来说,煮饭比煮粉煮面简单,煮饭可以一次性煮好几锅,煮粉煮面不行。
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卤肉饭只需要打一份饭,然后浇上一份卤肉跟酱汁,再夹几根青菜即可。
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比在家做饭还简单。
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如果可以,陈景乐也不想做餐饮,奈何爸妈实在没有其他技术。
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他也想知道这世上有什么生意是没有门槛、不累还咔咔赚钱的。
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……
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中间有个小插曲。
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