,所以也不需要懂得它的情况,更不需要深入了解。
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安无恙简单的检查之后,便将酒放在了桌上,再示意服务人员进行醒酒。
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这一点和玉石行业类似。
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高端酒一般不会过手交接,从而避免发生意外的情况下无法分清楚责任。
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比如说安无恙将这一瓶价值22.8万夏国元的2008年产罗曼尼康帝园葡萄酒递给服务人员,如果在交接的过程中发生意外,从而导致这一瓶酒被摔碎。
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请问谁赔偿呢?
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哪怕责任均摊,对于安无恙来说,区区11.4万夏国元不值一提,可对于服务人员就是一笔沉重的债务。
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但又总不能让安无恙全责承担吧?
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所以高端酒的交接通常参考了玉石行业。
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服务人员默默的进行着醒酒的准备,所谓的‘醒酒’其实也有很多讲究,但详细说明起来太复杂。
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通常情况下,葡萄酒领域喜欢将储藏十年以内的葡萄酒叫做‘年轻酒款’;
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十年至二十年的通常被叫做‘适饮中期’。
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如果储藏超过二十年,则常被称为‘老年份酒款’。
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不过,这样的划分很粗略,因为不同品牌的葡萄酒存在不同的‘适饮期’,以这一款2008年产罗曼尼康帝园葡萄酒为例子,它的‘适饮期’其实需要二十年。
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现在才十三年的时间,尚未达到它的口感巅峰。
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但无所谓!
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因为这些所谓的‘口感巅峰’,若非专业人
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