原先的老沈家,还有刘家,加上曹桂枝三人没有资格分肉。
都是游过街的人,自然失去了这样的资格。
但过来参加分肉也不是没有收获,今天中午还可以一起吃边角料,猪肠子,碎渣顿的杀猪菜。
后世的杀猪菜一般都是用猪血,猪肝,猪尾巴,猪心,猪肺子等顿出来的。
不过这个年代,这都是可以分的肉,特别是家猪的内脏,都是可以吃的宝贝。
有些分到排骨的,都会要一些猪肺子一起算。
比如一家人可以分两斤肉。
要是分到了排骨,就可以要两斤排骨,再分两斤猪肺子。
就连猪肠子都要分走一半的。
分到最后,也就没有整块的猪肉了。
当然,剔的增量的大骨头同样剩了下来。
那大骨头上面分完肉后,简直比狗啃的还要干净。
虽说这玩意也是好东西,但分肉看的是重量,这玩意实在太沉,分回家实在不合适。
所以,这个年代做杀猪菜是真的简单。
分完肉,一伙人将案板上的碎肉整理出来,也不洗直接扔进大锅里。
婶子们手艺好,拿着剩下的猪肠子反转过来,用院子里的沙子反复揉搓,去掉上面的屎尿。
最后再用面碱水清晰两遍,这样才能洗掉异味。
面碱不仅能做饭蒸馒头,这玩意在这个年代也便宜,不少人都用来刷碗洗衣服。
最后,再将大骨头敲碎,一起丢进锅里。
顿上半个上午后,加入大队厨房自己腌好的酸菜。
今年柴河大队富裕,何况刚分了猪肉。
村民们不好意思向以前的时候,从早到晚就拿这个碗在锅边等着。
只留下孩子们留着哈喇子,蹲在锅边帮忙添柴火。
“星河,中午就要吃杀猪菜了,你骑着车要去干啥去?”
村民帮着大队收拾院子,见陆星河骑着车子离开,好奇的问了起来。
“叔我一会就回来,这不小年了么,我叫上王带把,去林场拜年去。”
话音刚落,王带把就带着叶不凡从他家走了出来。
叶不凡抬头挺胸,王带把一脸沮丧。
刚刚两人回家去比谁尿的远了,估计是叶不凡赢了。
但这个结果陆星河早就有预料。
人家叶不凡单身老处男,那肾功能好的一逼。
至于王带
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