中的寿司放在桌子上。
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其中,领头的女店员恭敬的问道;“有希子小姐,北原先生,请问山葵需要我们研磨吗?”
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他们这家寿司店采用的是山葵根,需要进行研磨后搭配寿司使用。
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不过在研磨这一块,客人可以自己动手,也可以让店员们动手。
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“我自己来。”北原真司道。
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他还没有研磨过山葵根,准备试试。
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有希子道:“我也自己来。”
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“好的。”
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女店员点了点头,把两份山葵根跟研磨的道具递给他们,起身,恭恭敬敬的站在两人的身后。
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北原真司跟有希子两人拿着工具跟山葵根后就开始在碗里面研磨了起来。
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山葵根的气味比较清新,没有芥末那么的辣。
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并且吃下去也没有芥末那么的辣口。
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而一般的寿司店使用的都是芥末,只有在高档的寿司店才会使用山葵根,因为两者的成本相差很大。
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很快,店员们就把有希子店的寿司都放在了桌子上,旋即女店员们就恭恭敬敬的退出了房间。
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这时,北原真司也把山葵给研磨好了,他加了一点酱油后进行充分的搅拌,旋即拿起一块金枪鱼大腹寿司蘸了一下,丢进了嘴巴里面。
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“味道怎么样?”
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“嗯”北原真司腮帮子拒绝了两下,吞了下来:“挺肥的,还行吧!”
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金枪鱼大腹油脂很丰富
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