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身为老酿酒师的直觉告诉他,这桶酒不一般!
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老拜弗儿将酒桶放下后,加隆走上前,从出气孔处闻了闻,立刻闻到了浓郁的麦芽香。
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这香味比他穿越前闻的啤酒香气浓多了。
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这也很正常。
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现代的啤酒都是工业生产,水兑的多,麦芽少。
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而这一桶酒,可是纯手工的,麦芽与水的比例1:3的比例熬煮。
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麦芽香不浓才怪。
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加隆脸上露出一丝笑意。
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这味道挺正的,说明发酵是成功的。
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现在应该是刚初步发酵,想要酒的品质更好,其实需要再发酵一周左右。
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不过嘛,他明天就要启程前往赫伦堡了,没时间等。
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所以先打开看看效果吧。
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加隆亲自撬开了木桶盖。
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顿时,麦芽酒香逸散开来。
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塞尔温伯爵和管家克罗德脸上露出一丝惊讶。
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这酒不仅酿制成功了,香味还这么浓?
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他们对于麦酒自然熟悉,但是一般的麦酒带着甜味和酸涩味,这些杂味会掩盖麦酒的麦芽香。
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而这一桶麦酒似乎没有那些杂味,味道很浓郁,甚至有点清新。
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塞尔温伯爵和克罗德立刻上前,几人看向酒桶里的酒。
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