刻让克罗德到不远处的旅馆,去取一些冰窖里的冰块。
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蓝宝石镇的旅馆时间久远,有两家都有地下冰窖。
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很快克罗德带着两个侍从抬了两桶冰块过来。
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加隆让人将冒着热气的麦芽汁木桶,放置在冰块里降温。
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做完这些,加隆又让老拜弗儿,取来一些之前酿造麦酒生成的废渣来,放进了木桶里。
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“少爷,真的要把这些‘废渣’放进去?”
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老拜弗儿表情有些纠结。
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这种废渣,是麦酒酿造完成后,木桶里的沉淀物,一般在送货前,他都是要过滤出来扔掉或是喂猪的。
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没想到加隆竟然让他把废渣放进新酿的麦酒里,这操作着实把他整懵了。
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他本来还很期待这一桶加了“蛇鳞”的麦酒呢。
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这下子加了“杂质”,还能有什么好的口感?
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“别废话,少爷让你做,你就照做。”
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克罗德笑骂道。
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他和老拜弗儿是老相识了。
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“好吧。”
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老拜弗儿只能不情不愿的加了进去。
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加隆笑而不语。
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这些“废渣”,其实是酵母渣,有了这些酵母渣,啤酒的发酵会更快。
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老拜弗儿放完酵母渣,加隆不放心,又放了一小撮啤酒干在酒桶里。
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