萌生豆腐新想法

，“现在人们越来越注重健康饮食，豆腐富含蛋白质，营养丰富，而且做法多样，市场需求应该很大。”

凌峰眼睛一亮，他放下手中的筷子，若有所思地说：“你说得有道理。而且豆腐的制作工艺相对简单，原材料也比较容易获取，如果我们能够打造出一个有特色的豆腐品牌，说不定能够在这个市场上闯出一片天。”

从那以后，凌峰和林悦开始对豆腐市场进行深入调研。他们走访了各大超市、农贸市场，了解豆腐的销售情况和消费者的需求。他们还拜访了一些豆腐制作的老匠人，学习传统的豆腐制作工艺。

在调研过程中，他们发现市场上虽然有很多豆腐品牌，但大多数产品都比较单一，缺乏创新和特色。而且一些豆腐在制作过程中添加了过多的添加剂，影响了口感和品质。这让他们更加坚定了创办一家高品质、有特色的豆腐分公司的决心。

筹备豆腐分公司

确定了创业方向后，凌峰和林悦开始紧锣密鼓地筹备豆腐分公司。他们首先需要解决的是资金问题。虽然之前经营冰淇淋分公司有了一些积蓄，但要创办一家豆腐分公司，还需要更多的资金投入。

凌峰和林悦开始四处寻找投资人和合作伙伴。他们精心制作了商业计划书，详细介绍了豆腐分公司的市场前景、产品特色和盈利模式。在一次创业路演活动中，他们的项目引起了一位投资人的兴趣。

这位投资人是一位经验丰富的企业家，他对凌峰和林悦的创业项目非常看好，认为他们有敏锐的市场洞察力和坚定的创业决心。经过一番沟通和协商，投资人决定向他们的豆腐分公司注入一笔资金，帮助他们实现创业梦想。

解决了资金问题后，凌峰和林悦开始寻找合适的厂房和设备。他们跑遍了城市的各个角落，考察了多个厂房，最终在一个交通便利、环境良好的地方选定了一处厂房。接着，他们又采购了先进的豆腐制作设备，从磨浆机到煮浆锅，从压榨机到包装机，每一台设备都经过了精心的挑选和比较。

在人员招聘方面，凌峰和林悦也非常用心。他们招聘了一些有豆腐制作经验的老师傅，同时也招聘了一些年轻有活力的员工，希望能够将传统工艺和现代管理理念相结合。在招聘过程中，他们注重考察员工的专业技能和团队合作精神，力求打造一支高素质的员工队伍。

小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！

克服制作难题

豆腐制作看似简单，但实际上却蕴

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共5页