第24章 阳春面

偶尔有一两颗掉到外边，她全都捡起来，然后放到大大的竹篓里边儿！

每当这时景程就会拍拍她的小脑袋，然后夸她会过日子。

再然后就是磨面的过程了，石磨上的纹路很细，是景程一点一点凿出来的，上下两块，交错纵横，麦粒在里面被旋转研磨，很快就会变成细细的面粉……

推磨是一个力气活，景程自然是不干的，不过猛很愿意干这个，而且这对他来说一点儿都不费劲儿！

嗡嗡嗡，嗡嗡嗡……

人家单手一用力，石磨就转起来了。

“猛，不用这么快的，再慢一点儿！”

“好的……”

速度慢了下来，经常赶忙招呼小妮儿！

“快，赶紧抓一下麦粒，放到石磨中间那个孔洞里去！”

小妮很听话，挖了一小把麦粒放进去，再然后就是相互研磨的过程！

磨盘的材质很硬，麦粒很快就被磨成粉了！

磨出来的面粉微微发黄，这是正经的好面！

这些面粉正好落在事前准备好的凹槽里边儿，景成用手掌那么大的扫帚收集面粉，最终这些面粉全都被收集到一个大大的容器里边，景程把这个容器叫面缸！

景程大概估算了一下，100多斤麦子，出了80多斤面粉，这大概就是85粉吧……

也可以出72斤的！

出72斤的话就是72粉！

72粉就是最好的面粉！

“良人，你在算什么呢？”

“没算什么，瞎算着玩儿，你去再找一个陶盆了，脸盆那么大的，我教你和面！”

“好的良人，我这就去！”

小妮儿很喜欢跟景程做一些事情，过一会儿就把陶盆拿来了！

和面是个技术活儿，有冷水和面还有热水和面，还有冷热水各和一半儿的……

景程今天要做面条吃，所以他选择冷水和面，这样做出来的面条有嚼劲。

景程和面的时候，小妮儿总在旁边蹦蹦跳跳的，这里看看那里瞧瞧，满脸的求知欲。

景程想逗逗她，就拿面粉在她脸上画了三道，这下她就成小花猫了。

不久之后王氏也来了，她是亲眼看着那些白白的面粉再加上水后就变成光滑的面团儿的，她还是第1次见这个事情，满脸都是新奇！

景程说：“你俩都看好了，也好好学，这是咱家的独家秘方，一般人我不教给他！”

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