第75章 好玩意儿

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第75章 好玩意儿

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见卓桐拿勺子的手僵在空中，经验老道的梁其伟赶紧打着圆场：

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“卓先生，白小姐，这碗黑猪肉鱼胶浓汤呢是我们餐厅的特色汤品。”

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“主料选的是黑猪肉，因为黑猪肉中有着人体不能合成，但是必需的、能保护肝脏的亚麻酸。”

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“特别是氨基酸的含量要远高于其他猪肉，因此用来炖汤呢，汤汁会比其他猪肉要更加浓郁鲜香。”

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梁其伟说的那些，白薇一个心内科医生又怎么会不懂。

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特别是亚麻酸所属的不饱和脂肪酸，摄入过少就有可能导致粥样动脉硬化，摄入过多也有危害。

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而卓桐母亲之前得的病，就是冠状动脉粥样硬化心脏病，也就是冠心病。

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这些她都能理解，但她看着汤碗里的其中一样食材，显然自己还是低估了，粤省人什么都能吃的特质。

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“黑猪肉搭配人参、海底椰、胶等等食材一起，炖足十几个小时，入口温润柔和。”

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“那你能不能解释一下，这个是什么？”

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卓桐用勺子轻轻将那样食材，从散落着点点绿色芥菜的汤中捞起。

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只见灰褐色、尾部伸长、头部弯曲，全身呈问号形状的不明食材，正安静的躺在勺子上。

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梁其伟笑着“哦”了一声。

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他本来还以为这两人是吃不惯黑猪肉，才想着开口解释黑猪肉的好处，没想到他们关心的原来是这个啊？

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