第6章 真成跟踪狂了

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起锅烧油，油热之后倒入打好的鸡蛋，在它形成固态的过程中用锅铲把它分为块状，注意不要把鸡蛋弄得太老，膨胀得差不多的时候就已经可以出锅了。

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洗锅，等到锅中残余的水分烧干之后，再次倒入少量油，然后将小块的那份倒入锅中煎成酱汁，随后先后加入大份番茄与鸡蛋进行翻炒，过程中根据个人口味选择加入盐、白糖与番茄酱，炒到有模有样的时候就可以出锅了。

哦对了，装盘时可以再撒几枚葱花作为点缀，这样才算得上是色香味俱全。

至此，苏影今天晚餐的菜品便已经准备完毕，而他一开始蒸的白米饭也刚好跳闸。

不过苏影并没有急着去揭锅，而是先将厨余垃圾收拾好放进了袋子里，准备过一会儿放到楼下的垃圾桶里。

苏影从过世的母亲那里听说，电饭煲蒸好米饭后，等一会儿再开盖就不会粘锅，而且米饭也会更加颗粒分明。

当然，除此之外，更重要的原因其实是因为明天清理厨余垃圾的垃圾车会来，今晚就把垃圾带下去是最好不过了。

霓虹的垃圾处理十分麻烦，要扔垃圾的人自己分好类，然后在一周内的某一天扔到指定的垃圾桶里，这样垃圾车来的时候才会带走那些垃圾。

比如周三只收厨余垃圾，周五只收蓄电池与塑料瓶这样的。

除此之外，如果分类没做好的话，居民可能会面临罚款；有大型垃圾要扔的话不仅得提前在当地部门官网上报预约，然后额外交大型垃圾处理费用，这样清理人员才会在约定好的某一天前来处理。

表面上看这是为了“强制居民做好垃圾分类，少丢弃难以处理的大型垃圾定下的法规”，但实际上这是官方将本该是自己的职责下放给了居民自己承担，让居民被迫增添了一部分支出，是相当不好的行为。

不过因为处理大型垃圾实在是过于昂贵，所以才催生了二手市场中古店这样的地方产业发展。

既然扔掉费钱的话，那我卖掉不就好了吗？

于是时至今日，哪怕网络高速发展，二手市场在霓虹也依然有相当不错的利润。

像是苏影前段时间看上的摩托车，就是在本地中古店里闲逛时发现的。

值得一提的是，哪怕苏影都做了个饭还将垃圾给分类好了，耳机里的争吵声也还没有消失。

这对夫妇是真能吵啊……

这样一来

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