第14章 不翼而飞

全海在修理店上班，也相当于半个徒弟，蛮哥从来没收过他的钱，祁欢又是他带过去的，也没说以后会一直跟队，蛮哥就没提这茬儿。

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“这些给蛮哥，我那份你就折算成吃的吧。” 全海拍拍背包，又转头看了眼厨房。

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“现在相信我的手艺进步了？”祁欢调侃他，吃的当然少不了。

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“全雨现在天天就惦记你做的吃的，中午那个红果串她可喜欢了。”

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“那还愣着干嘛？过来帮忙！”祁欢示意全海进厨房，走过路过的劳动力可不能错过。

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一回生两回熟，全海处理起长面兽的蹄子已经比之前熟练许多，而且‘一个抵三个’。

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焯过水之后，祁欢重新起了两锅，蹄子和骨头还是用卤的，头用清水。所谓白水羊头，其实就是清水炖煮的羊头，算是白切的一种。两个头炖不下也吃不完，他就先把一个塞进了冰柜。

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全海想试试卤骨肉盖浇饭，祁欢打发他拿着饭锅去研究洗米煮饭的流程，自己则小心翼翼地从篮子里掏出那堆剩下小纸包。这些是他今天在食材店淘回来的香料，家里的香料的用得差不多了，需要补货。下班的时候正好万叔老婆看店，看在那两串糖珊红果的面子上，她不但让祁欢一样一样地闻着尝着来挑，不嫌弃他买得少，还给打了折扣。

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丁香、八角、砂仁、花椒、芝麻……祁欢一共挑了十二样香料，九样是他比较熟悉的味道，三样陌生却新鲜的，逐一煸炒研磨成细粉，调配添加比例，最后加进盐，重新放到锅里小火翻炒出锅。

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“这是什么，怎么看起来比做肉还复杂？”全海早就忙完了，站在旁边好奇地围观。

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“祁氏秘制椒盐。”祁欢端起碟子闻了闻香气，满意地翘起唇角。

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“这是道菜？”全海愕然地看着碟子里那堆粉末，香气很浓郁，但是这点东西够吃

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