第13章 粮草先行

所有的烦恼都会在梦中化为涟漪，所有的忧愁随着时光终将散去，所有的壮志又怎能拦住岁月的蹉跎。终究，一切都会变得平淡，梦醒后，又会是新的一天。

阳光普照，没有什么可以阻拦，只要有一丝缝隙，希望的花朵就会悄然绽放。美美的睡上一觉后，整个精神都愉悦了不少，陆诗涵应该也想通了，脸上也见不到什么愁容，今天是任务重，事情多。所有的事情都先扔到一边，刻不容缓，再不把即将完全化冻的肉类处理好，可能就真的变质了。

同层的僵尸终究是个隐患，本来是清理干净了，谁能预料又进来了僵尸，而且还不知道是几只。来到消防门的位置查看了后，那只用来挡门的椅子，果然被推到了边上，试着开了下消防门，没有任何问题，还是那么坚固，就开始逐一排查，每家店的后厨，前厅，最后在湘菜馆的隔间找出了两只僵尸，这个小房间非常的隐蔽，是储层腊肉用的，不仅找出了僵尸，还找出了几十斤腊肉。

这下张羽突然有了主意，可以把所有的肉食都做成咸肉、咸鱼之类的，反正盐有的是，而且离楼顶也比较近，晾晒起来也比较方便。想到就去做，先把所有的肉都从冰箱里拿出来，还有其他店冰箱的肉，也都拿到一起，分不同的种类放入不锈钢桶中，有将近三百斤猪肉，两百斤牛肉，几十斤羊肉，还有五十多只整鸡，三箱鸡胸，十几只鸭，其他的几十斤零部件。整条的鱼倒不是很多，也就几条冰冻，还是十几条活的，被养在了玻璃水缸里，张羽准备让它们自生自灭，等死了再说。鱼片倒是找出几十盒，还有十几盒虾，各种各样的小海鲜，也都化冻了。

都全部清洗干净后，再沥干水分，看着满满当当，堆了一厨房的肉，这才是未来最坚实的保障，貌似全部都腌制了也有些可惜，还有很多的酱油和各种香料，做些酱肉也是个好办法，当然那么多油也不能浪费，再做几桶油封肉，还有罐头，也可以多做些。

想到就开始做，几个灶台同时开动，小火炒花椒盐，炒香后等冷却，均匀的擦在肉上，然后放入桶中进行腌制，两天翻动一次，五六天就差不多腌制好，就可以晾晒了。烧热加了很多香料的酱油，等冷却后，倒入铁桶中，刚好没过食材，也是两天翻动一遍，六七天后，进行晾晒。油封肉最简单，加入大量的油，再加盐加香料，小火慢烧，差不多时间，就可以关火，只要油很多，油下面的食物就可以储存很长时间。做罐头就稍微麻烦些了，关键是需要密封性强的玻璃罐，还好陆诗涵记得，他们家店铺隔壁有家饮料店，最近推出了

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