第9章 官府断财路酸崧新点子

> 再次道谢后她出了松仙楼去了儿街，买了一斤羊肉和一斤猪肉就出了城。

城外张大顺垂头丧气的蹲在不远处，也没了当初等在这里那份期待与兴奋了。

一前一后回了家，这几日不用送螃蟹晚上又不用去抓螃蟹，心里突然空落落的，不仅是她张家人这几日也是如此。

她发现自己现在闲不下来，一旦闲下来心里就空落落的无所适从，总想着干点什么缓解这份焦虑。

所以这几日她没事就躲进空间研究酸菜锅，切肉片成薄片，酸菜装进瓦罐里放置在陶灶上咕噜咕噜，羊肉几秒就熟了，味道和现代的酸菜锅还真有几分像。

她这人最大的缺点就是喜欢吃，好吃，这酸菜过涮羊肉绝对可以。

不过羊肉价高，不是所有人能吃得起的，这就要在猪肉上找一找了。

她找了一株同她一边粗的竹子，整整花了好半天的时间。

又从中间锯开一个长方形的口子，将焯水的猪肉一整块扔了进去，再加上井水，她又放了一块八角最后盖上竹盖子放在陶灶上煮。

差不多两刻多钟后，她掀开竹盖子用筷子试着插进去，没成想这块五花肉一下子就扎透了。

她拿叶子垫着将竹锅拿下来等着晾凉，她不能白白浪费时间，去竹林又挖了一些笋尖。

这东西涮火锅清炒都好吃，不过她不准备卖，毕竟在榆城她还没发现有卖笋的。

采了一筐笋尖一瓦罐竹虫，回来时猪肉已经温乎了，她切了一片尝了尝肉质虽然有嚼头但不像以前那么硬，腥臊味大大下降，隐隐还有一股竹子的清香。

她准备再用瓦罐煮一块猪肉放上八角，毕竟竹子目前只有她有。

瓦罐烀猪肉她特意延长了一会，等肉烀好了端下来晾着她又去地里摘青菜。

忙完回来尝瓦罐的猪肉，比起竹罐煮的肉质稍逊色一点，口感还是有一点微微硬。至于腥臊味似乎被八角祛除了一些。

可这还不够，她又扒了一瓣蒜剁成末，放少许酱油再蘸一块猪肉，嗯，这腥臊味被蒜的味道冲击下几乎品不出了。。

于是她把猪肉切成薄片，再次扔进酸菜锅里咕嘟了一会后，再夹起一片猪肉蘸蒜酱，嗯！这味道说是酸菜锅也不全是，这味道更像是地道的东北杀猪菜，只可惜缺了血豆腐。

成了！无论是做成杀猪菜还是酸菜锅，这道菜在冬天一定会让人眼前一亮。

第三日她早早就起来就要去城里，张老汉不解“这都不送

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