以把洋葱迷迭香放边上小火慢烘着待用”
费静点头,手忙着拿大蒜,两根迷迭香放铁板边缘,大蒜放中间一点,中间火候大一些
一会儿,大厨看成色差不多了,“五分钟,六分熟就可以起了,这时候牛排里面正好,口感最嫩!”
费静哦哦,她快速地把牛排夹起来放盘子上
大厨,“抓一把洋葱和大蒜下去大火翻炒六秒,然后起锅装新盘子里摆盘,然后把牛排切成条,再摆洋葱底上面,再把迷迭香夹起来放牛排上,撒一点碎盐,喜欢胡椒粉的还可以撒胡椒粉,这样就好了!”
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费静忙着抓洋葱圈撒铁板上,开火,铁板上刚留下的油脂瞬间引爆,蹿起火焰来,费静,嚯!
她也是玩上大厨才有的画面了
她淡定地用铲子快速翻炒洋葱圈,然后关火
大厨,“不错,临危不乱,我还怕你吓着嘞!”
费静嘿嘿,小场面,洒洒水啦
摆好盘,费静拿刀切另外一个盘子里的牛排,她把牛排夹起来放新木菜板上,然后切切切,再用筷子摆回盘里,一份牛排就好了
她开心地捧着盘子端去给薛颐景,“薛颐景,你尝尝熟了没”
薛颐景让开身,让她把盘子放自己面前,心说你是一点都不隐藏了是吧
薛颐景,“换个说法!”
费静,额!
她脸上的笑容都停顿了一下,但是又瞬间一副狗腿样地哎呀哎呀,“你快尝尝吧,这是我特意给你做的牛排诶,尝尝,跟早上伏师傅教的有什么不一样”
薛颐景,这还差不多,他可是一个有尊严的试菜员
费静,“快吃,冷了就不好吃了”
变脸比翻书还快!
薛颐景,无语!
薛颐景用筷子夹了一条牛肉一口放嘴里,嚼嚼嚼
费静,“怎么样?”
薛颐景,嚼嚼嚼
薛颐景,“有铁板烧那味儿了,牛肉不如早上的好,略微老了一点,味道,就还行吧,不过我应该还是比较喜欢早上那种酱”
关宵月,“牛肉不一样,早上那个是最好的和牛最嫩的部位,口感肯定比不过的”
这话说得,好像他们酒店的牛排不行一样,她也不能说是孩子厨艺达不到煎牛排的最佳水准吧哈哈
费静,懂了!
是是牛肉的问题!
费
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