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元冬点头,“王妃,这个单子就这样透给景王妃知道,是不是太可惜了,奴婢瞧着果然是一道好菜,您自己留着多好,不如换一道……”
“不可,景王妃可不是端王妃,那是个精明的,普通的哪里能叫她相信。我心里有数,且咱们试了这么多天,多加的那一味的确达到了咱们预期的效果,这就很好。”
元冬应是,“那您备的那道菜,今天还去练吗?”
孟绮想起这几天日日去碧波堂练习自己真正要在万寿节献上的那道菜,每天看着自己的“劳动果实”被宋承泽吃掉的情形,抿嘴一乐,这家伙,要说昨天做出来的的确是有点味道,但前几日就是清水白菜,但宋承泽却说好吃,每次都吃的干净。
孟绮心里暖暖的,她现在非常喜欢与宋承泽的相处模式,不去刻意地强调关系,只那样自然而然地叫人舒服。
只是有些时候,有些瞬间,有些东西好似发生着变化,如同被蒸开的水,心底某个地方冒着泡,她想压住,她必须压住。
“去,自然要去的,虽说我不在意得第几,但既然做了,总要把惊喜带给大家。且这两道菜都是二姐姐费心思为我想的,我总要做成功了,有机会做与娘和二姐姐尝尝。”
元冬嗯了一声,想着二小姐孟绾让串儿送来的那两张菜单子,一道叫“清水白菜”。初看那菜单子,元冬一脸不解,这二小姐想了这么久,弄出这样一个菜名,那清水煮的白菜怎么好端到皇上的万寿节宴上去。
可看那繁琐的制作过程,元冬知道这道菜并不像它的名字那样简单。果然,通过这几天的试验,这道菜带给大家太多的惊喜。想着王爷从第一天吃时的难以下咽的模样,到昨天居然就着那汤吃了两碗细面,元冬知道,这道菜一定会让众人惊艳。
元冬又想起另一道菜,王妃故意想让景王妃注意的那道“佛跳墙”,那道菜与“清水白菜”比起来,在用料上看简直就是天差地别,只那配料就写了满满的一张纸,而且每一味的火候与方法都不相同。
素心与厨娘最开始备料的时候,只是准备工作就用了一上午,然后又是煮,又是蒸,还有熬的。元冬粗粗算下来,只做一次,那食材没有个三五十两银子都下不来的。
这两道菜味道都是极鲜美的,一个是清淡的,一个是浓郁的。
“您为何要选那佛跳墙呢?奴婢觉得那道菜在万寿节出彩的机会更大,毕竟无论是名字还是用料都是上得
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