人的焦糖甜香,更有酸辣粉醇厚的汤底味,在晚风里凝成看得见的白雾。
此起彼伏的吆喝声与食客们的谈笑声、油锅的爆响、铁铲翻飞的脆响,在街巷间碰撞出层层声浪。
戴着白色厨师帽的师傅们手持长勺,在冒着热气的大锅里来回搅动;年轻的摊主们笑容满面,一边熟练地翻动着食材,一边热情地招揽着客人。
远处的炊烟与灯火相融,把整条街的热闹都酿成了浓稠的烟火气,氤氲在夜色之中,勾得人脚步不自觉地朝那片滚烫的人间烟火迈去,仿佛每走一步,就能离这令人沉醉的市井繁华更近一分。
踏入美食街的刹那,滚烫的气浪裹挟着令人眩晕的复合香气扑面而来。
铁板鱿鱼在高温下蜷成诱人的螺旋,刷上秘制酱料后泛着琥珀色的油光,焦香混着孜然味直往鼻腔里钻;糖葫芦串在霓虹灯的映照下裹着晶亮糖壳,鲜红的山楂与乌黑的芝麻相映成趣,糖衣脆裂的声响仿佛就在耳边;现蒸的糯米糕蒸腾着氤氲热气,枣泥馅料缓缓溢出裂口,甜香勾得人喉咙发痒。
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