第242章 回家

> 李允真想了想，"我想尝尝西湖醋鱼。"

"西湖醋鱼？"王怡人眼中闪过一丝奇怪，"你确定？"

"怎么，有什么问题吗？"

"没问题，"王怡人笑得有些坏，"那我们去楼外楼吧。"

"行，我就想尝尝，这鱼是不是真这么邪门！"

......

"欧尼，你来点菜吧，"王怡人把菜单推给李允真，眼中带着看好戏的表情。

那我点几个有代表性的，"李允真开始点菜，"桂花蜜藕、东坡肉、西湖醋鱼、清汤鱼圆，还有...叫花鸡，这个看起来很有特色。"

第一道桂花蜜藕上来，李允真尝了一口，眉头微微皱了起来

"味道如何？"王怡人明知故问。

"很甜，一股糖浆的甜味，"李允真如实评价，"感觉像是预制菜，没有什么特别的。"

接着东坡肉上桌，李允真看着小碗里孤零零的一坨肉，有些疑惑："就这么点？"

她夹起一块尝了尝，表情更加困惑："这肉...怎么一点味道都没有？而且瘦肉好柴，像脱水了一样。"

她用筷子扒开肉块，里面居然还是白的："这是没收汁吗？下面还水了吧唧的..."

当西湖醋鱼上桌时，李允真满怀期待地尝了一口。

出乎意料的是，这道菜居然还不错。

"咦？"李允真有些惊讶，"这个醋鱼还行啊，虽然有一点点土腥味，但是鱼肉挺嫩的，酸甜度也合适。"

"是吧，"王怡人终于开口了，"网上都说西湖醋鱼难吃，其实也没那么邪门，难不难吃还是看谁做的。"

"怎么说？"

"以我个人理解，这道菜看起来简单，但实际上不好做，"王怡人解释道，"好吃的西湖醋鱼，关键是酸甜味要适中，鱼肉要细嫩。不好吃的醋鱼就是酸太大，甜太小，鱼肉老，还有腥味。"

"这菜一般用的是草鱼，如果腥味去不干净就很容易翻车，自己家里做，处理得干净一点反而要靠谱些，不过味道嘛也就那样。"

"所以你特意挑了这家？"李允真恍然大悟。

"楼外楼的醋鱼品控还可以，"王怡人坦白道，"其他菜嘛...你也看到了。"

清汤鱼圆倒是不错，鱼肉很新鲜，但是当叫花鸡上桌时，李允真彻底无语了。

380元一只的叫花鸡，鸡肉又干又柴，一点都不香，鸡肚子里塞的香菇、肉

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