第八章 救人

这股香味弥漫至酒楼大堂，食客们忍不住叫唤店小二。

“小二，你们店里今天上了什么新菜？这也太香了，也给我来一盘。”

小二尴尬地笑了笑，急忙向掌柜汇报。掌柜听后，心中思绪万千。

凝妄言端着做好的鱼走进来，“掌柜的，这是小女做的水煮鱼，请您品尝一下。”

掌柜看着这盘色香味俱全的鱼，微微有些惊讶，做了几十年酒楼掌柜的他，从未见过鱼的这种做法。

他忍不住夹起一片鱼肉放入口中，眼睛立刻睁得大大的。

“好、好、好，鱼肉入口即化，麻辣鲜香恰到好处地交织在一起，既保留了鱼肉的嫩滑，又融入了层次分明的辣意与麻感，仿佛味蕾在欢快地起舞，令人回味无穷。”

他连忙又尝了几口，每一口都是对味蕾的极致挑逗，心中不禁对这位小姑娘刮目相看。

“小姑娘，这鱼真是美味至极！老朽活了这么多年，从未品尝过如此独特且美味的佳肴。请问这道菜叫什么名字？”

掌柜的脸上满是惊喜，不停地夸赞。

凝妄言微笑着回答：“掌柜的过奖了，这道菜名为‘麻辣水煮鱼’，还有我姓凝，此方乃是我家祖传的秘制菜谱。能得到您的赏识，实为小女子之荣幸。”

掌柜听后，满意地点头，心中已有打算。“凝姑娘，不知你的这个方子可卖？若卖，你开个价吧。”

“二百两。”

掌柜听后面露难色：“凝姑娘，这个价格是否有些过高？”

听此，凝妄言并未像她这个年龄的姑娘那样露出慌乱神色，只微微一笑。

“掌柜的，据我所知，咱们清元府不止一家福鹤楼，那也就是说您的东家不仅仅经营这一家酒楼吧，这道菜无论在哪个酒楼售卖，都能成为招牌菜，未来能带来的利益更是无法估量的，可以说是一个能不断下金蛋的鸡，您现在还觉得贵吗？”

“哈哈哈，真是伶牙俐齿，心细如发，凝姑娘，我同意了，以后你还有其他家传的菜谱，一定要和我合作啊。”

掌柜一直在观察着她，发现她除了厨艺高超，遇事也不慌乱，反应机敏，心中暗忖，这个姑娘不简单啊，此时也愿意与她交好。

交易完成后，加上之前卖鹿肉的二两银子，凝妄言一上午就赚了二百零二两银子。

她让掌柜换了一张一百两，一张五十两的银票，其余的换成了碎银和铜板。她还得去买些东西，现银要方便些。

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