第200章

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最近村里老树下，周母和不少婶娘阿么讨论做腊味的方法。

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腊味做好了可以吃好久，几乎每家都做一些。

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在基础的做法上，不同的人又会做些小变动，大多是各类酱料的多少不一样，有的少了或是多了，再或者不用那味香料换成其他的。

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禤文乐和周铭之前去进货，买了不少香料回来，这次刚好可以用。

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家里杀鸡杀鸭做腊味那天，周铭刚好在祠堂干完活。

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早上鸡舍里就格外热闹，小黄小黑看着里面鸡鸭叫的很大声，也跑了进去凑热闹，场面一时很混乱，真就是鸡飞狗跳。

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“小黄小黑先出去！”周母打开竹门，又喊了几声小黄小黑才慢悠悠走出去。

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小黄小黑如今已经长大了很多，但抓鸡鸭这活就不需要它们了。

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它们俩一出去，鸡舍里看着是安静了不少，起码鸡不会到处乱飞了。

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周铭方才抓鸡鸭的间隙，还得防着鸡飞过来碰到他。

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“这个怎么样，我拎着是挺重的。”周铭一手抓着鸡的翅膀提起来，让周母看看。

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“我瞧瞧，”周母凑近看了眼，上手提了下估摸重量，“就它吧，再抓两个鸭子就行了。”

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“行。”周铭转身去寻摸看哪只鸭子合适。

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今年家里的鸡鸭有两批，他得挑着合适的才好。

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周母在一旁看着笼子里的鸡鸭，又探出头朝院子喊道：“当家的水烧好没有？”

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“好了，”周父走出灶屋，看向周母，“你待会儿提笼子过来就行。”

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