第181章 猪胰皂

欢厚厚的肥膘。

但宁安不嫌啊，她很看中呢。他们家就喜欢这样三分肥七分瘦的肉。

宁安三人看没什么需要挑的，便依之前约定的数量，请屠户帮他们一一称好。

因着要等另一头猪的猪胰子，他们又多等了一会。

等宁安三人满载而归时，时间也才不过巳时正。

累是累了，但看着地上几盆肉，大家挺开心，接下来的伙食有了保障。

刘婶不等别人安排，已经拉着刘昆端了猪大肠找空地清洗。

后腿肉和五花肉，刚刚屠户已经帮忙分成小块，宁安将它们和猪蹄猪肘一起放到院里自制的小冰箱中。

王熙和郑晴精神奕奕地熬猪油。

宁安和邱阳则端了板凳坐在院子里清理猪胰子。该扔的皮皮囊囊去掉，然后就找块石头开捶。

两头猪的猪胰子总共加起来不到一斤。

宁安原以为猪胰子很臭，结果发现猪胰子和普通猪肉一样，没什么特别的怪味。

看着疙疙瘩瘩的猪胰子，慢慢越捶越白，等完全捶成泥状就好了。

就是这捶的过程太费劲，宁安捶了一会胳膊就酸的不行，由邱阳接替。

俩人换着总共捶了大半个时辰，才将这么些猪胰子弄好。

第一次做，宁安分两种方法制作。

一种是不加糖或盐，只加草木灰水。

一种是加盐静置发酵一夜再加草木灰水。之所以用盐不用糖，是因为糖更贵。

她想试试加盐和不加盐的效果差别大不大，如果差别不大，那盐以后就可以省了。

取一半的猪胰子加盐后放在灶房里静置等待。

另一半的猪胰子分三份，宁安取了三份不同剂量的草木灰水，过滤干净后分别加入，各自搅拌到黏稠状态，后装模具里成型，晾晒。

之所以取三份不同剂量的草木灰水，是宁安想一次找到最佳配比。毕竟每头猪的猪胰子有限。

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第二日一早，宁安就迫不及待地往静置了一夜的猪胰子里加入过滤干净的草木灰水，还是和昨日一样，三份草木灰水三种剂量。

昨天晾晒的皂，宁安已经检查过，一天就变硬了。不过，想用，最少还得再晾半月到一月。

此次猪胰子皂，总共制作了十块。这还是宁安为了能早点晾好早点用上，每块都弄得比较小才能有这么多。

先前提议的果香花香，因为缺少原

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