第110章 碧螺春、炸酱面

，菜刀来两把，案板买两个，一个切肉一个切菜，分着，生肉有可能有寄生虫，黄悦看过一个视频，就是那个米猪肉，就是被猪肉绦虫感染的猪肉，密密麻麻的太恐怖了！

切菜的案板和菜刀，还会切水果，熟食，都是不加热直接入口的，所以不能和切生肉的刀和案板掺和。

这个时代，村里人一年到头都吃不到肉，根本没必要担心。

现在黄悦有系统商城，商城里又有钱，吃肉那不是天天都安排的事儿，必须用两个菜刀，两个案板！

把 五花肉切成小丁，放入碗中，加入两勺料酒和四勺生抽，抓匀腌制一刻钟。

黄瓜、胡萝卜洗净切丝，葱、姜、蒜切末备用。

往锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的五花肉丁煸炒至变色出油。

然后 加入葱、姜、蒜末炒香，接着放入六勺甜面酱和四勺豆瓣酱，小火翻炒均匀，让酱料充分裹在肉丁上。

加入两勺白糖提鲜，继续翻炒至酱料浓稠，盛出备用。

这个炸酱此时就做好了。

刷一下锅，加入足够的水，水开后放入面条煮熟，捞出沥干水分。

将煮好的面条放入碗中，放上黄瓜丝、胡萝卜丝，再浇上炒好的炸酱。

果然，三碗炸酱面搅拌好，还剩好多炸酱和配菜。

黄悦把三个碗都端到了他爹的房里，她爹娘的房里前房东留下了个架子床，这也可能是她爹娘住这间房的原因。

黄悦从系统商城里购买了一个简易折叠桌放到她爹床前，三碗炸酱面摆在桌子上。

黄悦拿消毒纸巾给她爹和阿花净了一下手。

“爹，阿花，吃饭了！”

黄二牛此时都没有把他的播放器暂停，刚好听到哪吒闹海那一节，这两天小山时不时的就跟他们两口子讲哪吒闹海的故事，此时听到熟悉的剧情，就更入迷了！

黄悦只好给阿花搅拌好炸酱面以后，给她爹也搅拌好，谁叫人家吃的心不在焉呢！

他刚把面条送入口中，浓郁醇厚的酱香便在舌尖上蔓延开来，那是酱料经过精心炒制后才有的独特风味，咸香中带着一丝恰到好处的甜，瞬间激活了味蕾。

紧接着，肉丁的香味在咀嚼中释放，油脂的香气与酱料完美融合，每一口都满是满足。

爽脆的黄瓜丝在齿间轻响，清新的味道如同山间的微风，巧妙地化解了酱料的厚重，带来别样的清爽。

豆芽的鲜嫩也为这碗

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