被退婚后,我绑定系统商城开大!
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第107章 鸡蛋牛肉粒饼

找借口少吃,这样老妻就可以安心的多吃一些。

唉!都是穷闹的。

要是村尾黄家真的能帮助村民吃饱就好了!

黄悦当然给村长准备早饭了,昨日的麻婆豆腐里面有好多牛肉碎,村长并没有吃出来是牛肉,反而觉得麻婆豆腐很是好吃。

今天黄悦就做一个牛肉粒鸡蛋饼,多做一些,拿着路上吃。

黄悦从系统商城直接买了成品牛肉粒二斤,用盐、生抽、耗油、黑胡椒粉、和洋葱丁一起抓匀,腌制一刻钟。

肉腌好以后,打入十五个鸡蛋,一斤生粉,没有生粉面粉也可以。

再加入适量盐,几种食材搅拌均匀。

起锅倒入花生油,花生油香,不用荤油,荤油冷了就凝固了。

用手放在锅中油上面感知温度,温度有些灼手了,就用手把调好的黏糊糊的材料弄成掌心大小的薄饼,放进油中煎炸。

黄悦洗手了,她没有戴手套,她自己做吃的从来不带手套,以前在现代,各个厨房用具用着方便,水龙头就在旁边,感觉自己的手黏了,脏了,她就用水洗洗。

这里不方便,她就放了一盆清水在灶台边备用。

其实带着手套做吃的一点都不卫生,甚至可以说更脏了,前世黄悦就刷到过,带着手套抽烟的,带着手套碰各种东西的,然后回来碰客人的食材,她觉得戴手套只是干净戴手套的那双手。

人的手脏了是有感知的,戴上手套就感觉不到了!

所以不戴手套更卫生,前提是做吃食的时候仔细净手,把洗手液的残余也要用清水洗干净。

不用很久,黄悦就炸了一大盆牛肉粒鸡蛋饼。

黄明做了好几个深吸,“好香好香,连空气都是香的。”

“再等一下,加大火力,复炸一下更好吃,好饭不怕晚,心急吃不了热豆腐!”

在黄悦的各种PUA下,被拉来烧火的黄明认命的把火烧的更旺一些。

为了一口吃的 ,他也是拼了!

复炸过后的鸡蛋牛肉粒饼,外边酥脆,里面嫩滑,吃到牛肉粒很有嚼劲儿,而且越嚼越香,一个小小的鸡蛋饼吃出了丰富的层次感。

黄明一口气吃了五张才停下嘴巴,太好吃了!

妹妹肯定在梦中跟御厨偷师过,要不然做出来的食物不可能这么好吃。

黄明吧唧吧唧嘴巴,还想再吃一个,就是肚子有些盛不下了。

“好了,你去叫大哥过来吃

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