占满了整个口腔,肥肠软糯弹牙,随后香料的咸香,微甜,各种说不清道不明的味道在口腔里交织,让人欲罢不能,很快,三五口,赵大厨就把那一节肥肠吃完了。
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他吧唧了一下嘴,意犹未尽。
“没尝好,我再吃一节。”
说完,赵厨师又夹了一节卤肥肠吃了起来,为了维持自己大厨的形象,赵大厨很艰难的控制自己不要露出享受的表情。
黄三牛看赵大厨这此地无银的表现,也能明白这卤味很是成功。
按照小月的说法,这卤味还没泡入味。
要是自己多多琢磨,肯定能用这卤味走出一条康庄大道。
他在福来酒馆打工,也见到过很多贵人,只有自己的侄女是自己真正的贵人!
眼看着黄三牛把所有的肉都卤好装盆,汤都盛走不剩的时候,赵大厨绷不住了 ,真的太好吃了。
要是他们酒馆有这些卤菜,肯定能吸引更多的人来吃饭,作为好的厨师,能为东家发现更多的菜色,他也能得到更多的好处。
那个行业都卷,同一个酒馆的厨师也卷,他太感谢今天是他留守,要不然怎么能遇见这做卤味的黄三牛呢!
有时候,人要是能成功,运气占很大一部分。
“三牛,你这卤汁秘方卖吗?”
黄三牛看向黄悦,黄悦微微摇头,“我没有秘方,这是别人的秘制酱料,过后我就要卖这个卤味,赵哥,你说能好卖吗?”
既然黄三牛这样回答就是不会卖了,有些遗憾,但是不多,可遇不可求的秘方哪是那么容易到手的。
看黄三牛那绷不住上扬的嘴角,赵厨师信他个鬼!
这么好吃的卤味,不好卖会飞!
“风味独特,肯定好卖!”赵大厨也没吝啬的给了中肯的评价。
“那就好,赵哥,您休息休息,我端去雅间那边给亲人们尝尝。”
“哎,三牛,你等等,给我留一些,东家来了我让他试试味道,你这打算卖多少钱一斤?”
黄三牛又看向黄悦,后者说道,“卤下水供货的话现在要二十文一斤,零卖是要二十五文钱一斤的,要是原材料价钱上涨的话,后续价格也会跟着上调一些。
也就是赚个辛苦钱,大头还是卤料东家赚的。”
赵大厨刚进来的时候,就是这个小丫头答的话,他发现好几次黄三牛都在询问这小丫头。<
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