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目前最喜欢的就是手里正在喝的杨枝甘露。
很多奶茶店都有杨枝甘露的存在,但很少有人知道这最开始其实是一道粤式甜品。
它是香港的利苑集团在80 年代末期研发的。
其名字来源于观音菩萨手中的净瓶。
在传统画像中,观音菩萨右手持杨枝,左手托净瓶,瓶中的露水叫杨枝甘露,传说能带给人幸运与吉祥。
利苑总经理就是看到书中观音菩萨用杨柳宝瓶取东海海水拯救旱区人民普度众生的故事。
联想到这道甜品可在夏季帮人消除暑热,与人有益,于是将其命名为杨枝甘露。
在那家弥漫着浓郁岭南风情的粤菜馆里,纪禾澄正满心期待地等待着。终于,服务员小心翼翼地将一碗正宗粤式杨枝甘露摆在她面前。
老板下料很猛,金黄的芒果粒、红中带粉的西柚果肉颗颗饱满,剔透的西米点缀其间,再配上浓郁醇厚的椰浆。
汤勺一动,便能漾出一圈圈甜香的涟漪。
今天刚喝嘿嘿嚎喝
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