第126章 开张

来。今天是新育瑛堂开张的日子，她可不能有半点马虎。

柳姨将趴在柜台上准备晒太阳的白泽轰走，吩咐道：“红糖，把灯笼再挂高些，对，再高些！”

柳姨仰着头，眯着眼，指挥着柳红糖悬挂大红灯笼。那灯笼上烫金的“育瑛堂”三个大字，在晨光中熠熠生辉。

门口，柳西和柳大米正踩着梯子，将一块黑底金字的匾额悬挂在门楣上。那匾额是督武司提前恭贺张黄新店开张，特地准备的礼物。看落款还是督武使公孙大人亲笔题写的，笔力遒劲，气势非凡，就是这字略微难看了点。

厨房里，炉火正旺。大厨张黄挥舞着铁勺，锅铲翻飞，香气四溢。他今天特意准备了几道拿手好菜，准备在开张之日一展身手，博一个开门红。

没多久，小酒捧着黄历，急匆匆地跑进来，喊道：“哥，姨娘说吉时到了！让你快点出去主持开张仪式！”

张黄准备好菜肴，略微整理了一下衣冠，深吸一口气，走到门口。他环视四周，育瑛堂店门左右两侧满满当当放了不少各家送来恭贺开张大吉的花篮。而街上已经围满了看热闹的百姓。

“各位父老乡亲，今日育瑛堂开张，承蒙各位赏光，张某在此谢过了！店里准备了些家常小菜，请各位免费品尝，多提意见！”张黄拱手作揖，声音洪亮。

话音刚落，早就躲在一旁的李莫名点燃鞭炮，鞭炮声便噼里啪啦地响了起来。红色的纸屑漫天飞舞，空气中弥漫着硝烟的味道。

“开张喽！”随着一声吆喝，育瑛堂的大门缓缓打开。早已等候多时看热闹的人们一听可以免费吃喝，顿时蜂拥而入，瞬间将大堂挤得水泄不通。

大堂内，一张大条案上，放着几个大盆，每个盆内都满满当当地装着各色菜肴，什么回锅肉、麻婆豆腐、清炒苋菜、红烧肉、小葱跑蛋、酥炸里脊等等，都是些家常菜，并不见什么花里胡哨的硬菜。

每位食客都能拿碗盛一小份试试味道，三四道下来也能吃个半饱。

期间李莫名，小酒还有几个大一点的孩子作为跑堂的伙计，他们穿梭在桌椅之间，端茶倒水，忙得不亦乐乎。

一位食客一边拿白饭拌着麻婆豆腐，满嘴红油地说道：“这豆腐这么做我还是第一次吃到，虽然辣了点，但还真是下饭！”

他边上那位不屑道：“这就是你孤陋寡闻了吧，这种做法在金海县一带早就家喻户晓了，据说就是发明了豆腐的那位老仙人开发出来的。”

“嗯？老仙人？我怎

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