第9章 准备

到镇子里王屠户的肉摊，打算为厨王争霸做点准备 。不知道为啥林道玲这妮子也带着保镖和丫鬟一起跟着。

“大小姐，你是没事做吗？大清早的和我逛早市干嘛？”张黄不解的问。本来他想赶走这姑娘的，不过考虑到毕竟也算是半个老主顾了，而且她们要是真死皮赖脸地跟着也没办法，于是便带着这个城里姑娘一起逛早市了。

肉摊一般开的都特别早，丈许的肉案上堆了不少已经提前分割好的部位，梅肉，五花，里脊，蹄膀整齐地码放好，边上的小桶里盛放着各类猪下水，横梁上还悬挂着半扇猪和整颗的猪头。

王屠户名叫王刚，这人长得瘦瘦的，平时不爱说话。听说以前读过几年私塾，后来家道中落被逼无奈就出来卖肉了。没想到居然生意做的风生水起，也能养活一家人。他卖肉落刀无少，童叟无欺。所以四里八乡的都去他那里买。李其妙就是一直光顾他的肉摊，一来二去跟他熟了，发现聊起来还挺有意思。于是日久生情，两人便好上了。

当张黄赶到时，肉摊前已经排了五六个人等着选肉，王屠户冲他点了点头便继续操弄着磨得锃亮的剔骨刀上下纷飞。摊子边上不远处，李其妙则带着儿子虎子玩着游戏。

倒是虎子眼尖，老远便看到张黄走过来：“娘，小舅舅和咪咪又来了。”

张黄笑着抱起虎子，一只手一把就掐在那小肉屁股上，手感不可思议的好，为什么三岁小孩的屁股蛋子能那么有弹性呢，每次抱他都忍不住掐几下，搞的现在这孩子见到他就本能地捂着屁股躲到他娘后头。虎子则挣扎想去抱咪咪。

“阿黄来啦，今天是要研究什么新菜式吗？呦这位姑娘长得真好看，打扮也讲究，你这小子不介绍下？”李其妙看着跟在后面的林道玲三人笑着问道。

“大家族的小姐，没见过早市，跟着一起出来见见世面的。其妙姐，不用管他们。”

林道玲听着不高兴了，说：“什么叫见世面啊，扬州城的大市集有多大你知道么，那什么山珍海味没有，让你去估计连东西都认不全。哪像这，反来复去也就只有猪肉卖，连羊肉，鹿肉都没有。话说你怎么逛早市也带着猫啊？”

夏国的大部分地区主要是农耕社会，所以牛是重要的生产工具，朝廷是明令禁止宰杀的，寻常百姓想吃到牛肉只有等偶尔出现的病死牛，才有买卖的可能性。富人则不同，基本想吃什么有钱就能弄到。而猪肉因其会有很浓重的腥臊味，一般只有平民老百姓会买，直到后来劁猪的推广，猪肉才慢慢走上所有人

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