第235章 凶手…肉质变嫩

"什么谜题？"

"我被偷时用渗血的创可贴手指抓住了小偷袖口，可为什么这些人袖口都没血迹？"

"当然知道！" 师傅自信地扬起嘴角："因为小偷特意穿过寿司店门帘就是为了消除血迹！" 说着他忽然看向小五郎叔叔："不过这种程度的事，小五郎先生应该早就看穿了吧？解谜还是交给专家..."

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"来吧！开始您招牌的推理秀！"

"哎？" 看着笑眯眯的师傅，我不禁泄气地垂下肩膀。（说了这么多最后还是要推给叔叔...）

被突然质问的大叔一脸愕然。结果是......

"啊，不...完全搞不懂什么情况..." 看着面部肌肉抽搐着回答的大叔，厨师在惊讶过后...竟向他投去了略带轻蔑的目光。

"怎么回事...连沉睡的小五郎的派头都没有..."

"哈？"

"什么啊？！" 我的声音和大叔重叠了，没被听到的声线感觉比平时低了一个八度。

厨师没注意到我声调的变化，自顾自地开始推理："做厨师这行啊...各种料理知识自然会融会贯通..."，接着...

"小姑娘...知道猪肉生姜烧为什么要放生姜吗？" 没想到他竟然转头问我。

"......"

"嗯？不知道吗？"

"......是为了让肉质变嫩..." 虽然犹豫要不要回答，但总觉得不开口就输定了，于是挤出声音回答。

"不止如此..."

"难道说师傅您是想说...用寿司店常见的腌姜来清除血迹？" 听到这种场合突然提起这个话题，我试探性地反问。

"什...！？" 听到这话，角落里那个总爱加腌姜的小哥浑身一震，厨师的脸也瞬间僵硬了？但我还是继续陈述观点：

"确实生姜含有分解蛋白质的成分...所以如果衬衫沾了含有蛋白质的血迹，用生姜汁确实能一定程度清除...但需要大量生姜才行"

"啊，所以凶手..."

"不过..." 我继续分析："即使有大量生姜，但腌姜是用甜醋泡的...颜色并非透明。用这个清除血迹的话，衬衫会留下腌姜的染色...再说"

"唔...但、但是这个年轻人还有可疑之处！" 正当我要说"再说"时，可能是不甘心被小姑娘指出破

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