第二百一十四章 大餐

十分好吃的那个。只剩下了一小块的那个。

用刀切成每一片都是薄薄的，也放在一旁备用。

将锅烧热，倒入油，油温六七成热时，便将腊肉片倒了进去。

快速翻炒腊肉片，表皮微微焦红时，把笋片迅速倒进去。

不停翻炒笋片，白白的笋片变得微黄，此刻将刚刚切好的红绿两种辣椒也一股脑倒进去。

配上鸡精酱油老抽，再度翻炒后出锅。

然后将盛满菜的盘子放到空的砂锅里面，盖好盖子保温。

另一边，林雾又进入手镯空间，在莲花池里面摘了许多朵莲花，又到旁边的菜地上挖了一些新鲜的荠菜，蚂蚁菜。

又到频道里面买了一些黄豆和豆腐。

将荷花的叶子每一片都撕下来，用清水洗净之后，林雾找出一个木质托盘，放到了上面。

又切了胡萝卜丝，黄瓜丝，还有之前他做的腌萝卜丝。

以及葱丝和姜丝，细细的丝规整的摆放在托盘上面。

这一道菜她要做丝娃娃。

现在还差关键的一味料，便是丝娃娃的蘸料。

林雾将刚刚摘回来的各种野菜清水洗净，确保没有泥沙，摘掉烂叶子之后，用水焯了一遍剁碎。

黄豆也用清水煮了一遍，捣碎备用。

同时豆腐也捣成碎末，放在一旁备用。

油温七成热将腊肉丁倒进去翻炒，表皮微硬的时候。

把姜丁，香菇丁，笋丁，还有刚刚切好的黄豆碎，各种野菜碎都放了进去。

加入蚝油、鸡精，再从旁边熬着高汤的锅里面舀一了几勺高汤进去。

紧接着扣上盖子，大火焖煮。

锅里沸腾的声音响起的时候，移开盖子，直接大火收汁。

此刻，这道菜的鲜香味已经传遍了整个屋子。

水烧的差不多了，便将豆腐碎末倒了进去翻炒，直至整体呈粘稠状。

关火出锅，倒在了一个碗里面，一并放在了托盘上面。

此刻时间已经过去了一个半小时，高汤也差不多了。

林雾打开盖子，躲开喷涌而出的水蒸气。

与此同时，独属于高汤的鲜气也整个在车厢里面蔓延开来。

林雾这个时候将她早就放在一旁的一个重要的配菜拿了出来。

这个是昨天几个人在莲花池里面抓的几条鲜鱼。

昨天拿回来的时候，林雾并没有处理

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