亲自掌厨,食客欢呼。
小小饭馆里,人气爆棚,已经满桌。
苏繁夏在后厨颠锅癫的火热,梅花小蛋糕是小吃,卤味是小菜,这一次回来,她准备往炒菜的方向发展。
当然了,苏繁夏今日推出的新菜品叫琉璃酥月鸭。
食客们翘首以盼,大家一边等待,一边聊天,一边品尝着小吃。
苏繁夏为了这道菜,她选用的是三年的老水鸭。
除了这个,搭配的自然是来自云城的古法熬制而成的玫瑰蜜,以及安城的贡菊茶冻。
苏繁夏站在锅灶前,一勺滚烫的玫瑰蜜水,浇在鸭皮上发出滋滋作响。
它就像熔浆一样,淋到每一个沟壑里,最后再来一勺的贡菊茶冻,整只鸭子竟然泛起了珍珠般的冷光。
苏繁夏收工后,她端起今天的主材出去了。
“苏老板,这鸭子真有那么好吃?”
“我瞧着不错,咱们应该相信苏老板的手艺。”
“这和知味楼的鸭子,有些不一样啊……”
“先尝尝。”
知味楼的特色就是鸭子,在县城已有七十年的历史了。
那味道确实不错,现在苏老板做出的鸭子和在知味楼的鸭子,卖相不一样啊。
“好不好吃,诸位吃了就知道了。”
说再多,不如亲尝一口。
一位男客吃了一口鸭肉,他当场愣住,酥脆的鸭皮迸出滚烫的玫瑰蜜香,再嚼一口品味着鲜嫩多汁的鸭肉,里面竟然还有一丝若有若无的苦菊香。
男客疯狂的嚼着,这些味道在口腔内疯狂的厮杀交融。
他恨不得连骨头一起嗦出蜜。
“香,香,香。”
“好吃,太好吃了……”
“苏老板,我再要一只鸭,端午节快到了,我要带着走丈夫娘家去。”
“好吃到哭了,我也要。”
……
食客们的反应,足以证明她做的琉璃酥月鸭,非常对食客们的胃口。
这道菜,她很有信心,果然啊,一做出来,瞬间得到了食客们的喜欢。
不难吃小饭馆,客人络绎不绝。
热火朝天啊。
而此时的知味楼,放在往日,早就食客爆满。
今天却没什么人。
“这……今天是怎么回事?”
孙志打量一圈,大堂内没几个食客,一旁的服务员低声道:“
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