在他看来,这是大将之风!
何雨柱不知道李怀德居然这样看自己,如果知道他肯定回李怀德一句。
“就这?我家后世乡下的小别墅都比这漂亮,厨房比这厨房高级多了,至少用的是集成灶。”
李怀德对何雨柱笑道:“老爷子爱吃鱼,所以家里人也都喜欢。
今天叫你来就是搞个全鱼宴,没问题吧?
你看看这几条鱼怎么样?还有就是配料齐不齐?我好叫人准备。”
何雨柱看了一下,一个大盆子里居然游着三条鱼。
鲤鱼,草鱼,大黑鱼一样一条。
再看了看配菜,都还准备的挺齐全。
何雨柱点点头:“李厂长,这准备的挺齐全,不用再补什么东西了。
能问一下今天吃饭几个人?有没有什么忌口的?大概什么时候开饭?”
李怀德:“今天是家宴,大概十个人,一桌就行。
至于忌口倒没有,你怎么想的就怎么做,老爷子为了吃鱼,连川菜那种麻辣鱼都吃,中午 12 点开饭就行。”
何雨柱点点头:“行,李厂长你就放心吧。”
李怀德笑着拍了拍何雨柱的肩膀:“就等着今天你给我长长脸。”
“绝不掉链子!”
李怀德离开厨房后,何雨柱就忙了起来,先吊汤。
要想菜好吃,高汤是关键。
当然,后世各种高科技调料就不说了,我一勺三花蛋奶,那就是一锅吊了几小时的大骨汤。
鲤鱼鱼腹肉厚,正好拿来做牡丹鱼片,剩下的加上那条大草鱼搞个一鱼五吃。
大黑鱼可以做一个四川特色的麻辣乌鱼花。
然后再搞个鱼骨豆腐汤。
计划完毕就开始忙活,开始做各种准备工作。
11 点半就开始起锅烧油,第一道菜麻辣乌鱼花。
12 点,就有人开始传菜,12 点多一点,整整一大桌子全鱼宴就摆上了桌。
依照规矩,厨子不上桌。何雨柱炒了一个肉丝一个人在厨房吃。
刚吃完饭就有个人进来,告诉何雨柱不需要加菜了。
何雨柱就直接出了院子推上自行车准备回家。
今天下午马华和胖子要来,他俩作为师兄,要见证李拥军给自己敬一杯茶,正式收下这个徒弟。
此时在李怀德老丈人家饭桌上,大家静静地吃着饭,偶尔碰上一杯喝口酒。
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