第373章 幸福元宵

在糯米粉中先倒上一点。然后用筷子搅拌。搅拌一会儿，下手开始揉捏。觉得不成团就再加一点开水。糯米粉不是面粉，它揉出来的感觉始终是类似于橡皮泥的感觉。

揉到所有糯米粉都成团，偏软的感觉，盆光面光，手尽可能光即可。

方盘中垫入油纸。到时候放入汤团不会粘底。

一切就绪，闫晓倩拿出冷藏一个小时的肉馅开始包了。

取一块糯米粉出来之后，记得在我们剩下的糯米团上方盖一块温热的湿抹布。

糯米在手上稍微揉捏几下，团圆。在中间用大拇指按出一个洞，大拇指在内，其余四指在外。

大拇指往外压，四指在外呼应。就像不断在合拢手掌的动作。可以理解为右手比七。

完美的样子应该是，口小，四周厚薄均匀，内部空间富裕。

用筷子将肉馅放入，虎口放在开口处向下1个小拇指的宽度开始收拢。最后把多余的糯米粉揪下来就可以了。

闫晓倩也有段时间没做了，刚开始的开口都很大，慢慢的手感恢复了做的也越来越快了。

第一盘做完，她看了眼墙上的时间。已经是下午六点三刻了。

想着周老师这会儿估计是在开车，闫晓倩也就没打电话询问。把第一盘汤团送进冰箱冷冻之后，她洗干净手接着包汤团了。

包到后面，快要收尾的时候，闫晓倩觉得自己的腿和腰都快不行了。

周嘉译到家的时候就看见女友扎着丸子头站在餐桌前的背影。

闫晓倩听到声音下意识回头，“哇，终于回来了。”

周嘉译看着她手上沾着面粉开口问道：“倩倩，你在做汤圆吗？”

闫晓倩点点头，“对，我马上就可以结束了，你先去洗手换衣服，我马上就搞定了。”

想着快点出来帮她，周嘉译没再说话换上鞋就往客卧钻了。

出来的时候，刚好还剩两个汤团的量。闫晓倩问他：“周老师，要来试试吗，最后两个你来收尾？”

周嘉译看着旁边摆着的两盘大小一致的圆白胖子发自内心的感叹：“倩倩，你真的太厉害了？”

闫晓倩不理解的笑了，“就是汤团而已，哪里厉害了？你也可以的，来试试。”

周嘉译有点忐忑，但想着女友一个人包了那么多，他实在是不好意思，“那你教我吧，怎么做啊？”

闫晓倩把糯米团递给他，手把手很耐心的教他。一个步骤一个步骤的教。<

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