,买了一条鱼,准备做一个鲫鱼豆腐汤,买了牛腱子打算给儿子做酱牛肉,多的让自己儿子带回学校。姚女士也不是很会做饭。但好在网络的兴起,短视频的火热,网上学做菜也不是很难,买完视频上所需的所有材料。姚女士一步一步紧跟视频走,最后的成品意外的还不错。姚女士打算下午再去买个半只北京烤鸭,晚上再炒一个西红柿鸡蛋,炒一个西兰花就可以了。
姚女士这边给儿子规划着晚餐。
另一边的闫晓倩正在想着清明节新品。清明不仅要吃青团,同样也需要甜品,闫晓倩想的是将艾草融入蛋糕胚中,加上红豆奶油,再表面点缀上白色糯米小圆子。绿色的蛋糕胚加上淡红的奶油,最上面点缀着一颗糯米圆子,看上去还不错。为了清明长街大家的出游,闫晓倩开始准备做一些常温糕点,如桃酥,枣泥酥,还有老婆饼这类酥点,还要准备一些三明治,方便大家清明的出游。
这样想着,闫晓倩开始在手机上订购鸡腿和鸡胸肉,还有糯米粉,咸鸭蛋黄和肉松。
这个清明,店里清明当天休息,下周开始将不再提供蛋糕,只有青团,酥点和三明治。闫晓倩觉得自己需要去研究一些新品。四月以后的五月,海市本地的玉茹瓜就要上市了。闫晓倩打算做一些蜜瓜蛋糕,将新鲜玉茹瓜熬制成果酱,制作蜜瓜奶油,夹层是新鲜蜜瓜果肉。除去玉茹瓜还有春笋也会在清明以后大量上市。闫晓倩家就有竹林。闫晓倩打算出一些有春笋的面包。周五这天做完两个口味蛋糕后,闫晓倩给自己写了一系列后续的新品和活动策划书。
下午五点,店里蛋糕卖空,闫晓倩将打烊的牌子挂出。回到操作间,开始制作豆沙馅,将泡发好的红豆丢入高压锅。将芝麻翻炒出香味用破壁机打碎,再将融化的黄油和奶粉以及适量白糖倒入黑芝麻中,搅拌后芝麻馅就好了。红豆同样打碎,加入玉米油,白糖,翻炒成沙,倒出用保鲜膜贴面保存,将制作好的馅料放入冰箱,按方子盛好糯米粉。做好明日准备工作,还烤了几个蛋糕胚,打算明天做茉莉抹茶奶油蛋糕,和红豆艾草蛋糕。
做好一切准备工作,闫晓倩收拾好店里的卫生,打道回府。
周嘉译也在下班后第一时间赶回家里。到家时是晚上六点半。看到儿子的车停在楼下车外,姚女士赶紧喊周父开饭,自己回到厨房,将鲫鱼汤加热,等沸腾后加入豆腐,最后端上桌只要撒上一把葱花就好了。姚女士现在开始炒西红柿炒蛋和西兰花。最后七点,周家三口开始吃晚饭。烤鸭刚买回来没多久,周父一直放在微波
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