第三十四章 学以致用

白T恤，发现有大片洗不掉的黄色污渍。我突然想起中学时的化学实验，用高锰酸钾溶液泡一下，再用VC溶液还原的原理

这种方法的原理是基于高锰酸钾的强氧化性和维生素 C（VC）的还原性。

高锰酸钾是一种强氧化剂，能够氧化许多有机物质和污渍。当它与衣物上的黄色污渍接触时，可能会发生氧化反应，使污渍的化学结构发生改变。

而维生素 C 具有较强的还原性，可以将被高锰酸钾氧化后的物质还原。经过这一氧化还原过程，可能会使原本难以清洗的黄色污渍变得更容易去除，从而达到清洁衣物的效果。

但需要注意的是，在实际操作中要严格控制高锰酸钾溶液和 VC 溶液的浓度、浸泡时间和处理方式，以免对衣物造成损坏。您是准备自己尝试这个方法来处理白 T 恤上的污渍吗？

高锰酸钾的强氧化性和维生素 C（VC）的还原性。公式

高锰酸钾（KMnO?）具有强氧化性，在酸性条件下其还原反应的离子方程式为：

MnO?? + 8H? + 5e? → Mn2? + 4H?O

维生素 C（C?H?O?）具有还原性，其被氧化的反应方程式较为复杂，一般可以简单表示为：

C?H?O? → 脱氢抗坏血酸 + 2H? + 2e?

非牛顿流体力学原理

非牛顿流体是一种不满足牛顿黏性定律的流体，其剪切应力与剪切应变率之间不是线性关系。这意味着其黏度会随着剪切力的变化而变化，表现出复杂的流变特性。非牛顿流体的黏度不是常数，而是与剪切率相关。

在微观层面，非牛顿流体的分子排列和运动复杂，可能包含大分子、胶体粒子或具有复杂网络结构。当受到剪切作用时，分子间的排列和运动会发生改变，导致黏度变化。这种变化可以是非线性的，表现为“剪切稀化”或“剪切增稠”。

分类

● 塑性流体：如泥浆和油墨，需要克服一定的屈服应力才能流动。

● 假塑性流体：如番茄酱，黏度随剪切速率增加而降低。

● 胀塑性流体：如玉米淀粉与水的混合物，黏度随剪切速率增加而升高。

● 粘弹性流体：具有黏性和弹性的特性，如某些生物流体。

应用

● 工业领域：用于塑料加工和石油开采。

● 生物医学工程：模拟生物

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