p;要等木耳、香菇,唐磊准备再做点别的。
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和慧慧要了不少牛羊肉,然后稍微收拾一下,用干净纱布给裹成圆桶,冻到外边大缸里。
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这样就可以切薄薄的羊肉卷、牛肉卷了,在家吃火锅了就没问题了。
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唐磊又检查了下面包的发面情况,因为放的是灶台上面很温暖,已经发的差不多了。
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他洗了手,拿出烤盘刷油,然后将发好面的面团放到俩烤盘里,抻开面团平铺到烤盘上,抻开的时候尽量不要弄破气泡。
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仍然还剩了不少面,他做的比较多,只能喊慧慧先收了,不能发大劲了。
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然后炸一些大蒜油,将蒜油倒在面上,用手指戳并排孔,这样油再次浸入面中。
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再将炸香的大蒜片塞入洞中或者面里。
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唐磊又放了几片西红柿片,才再次放到了灶台上,让面二次发酵,他去点了烤炉,让温度先上来,就跟后世烤箱要提前预热是一个意思,这样面团才不会回缩。
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唐磊点着灶台,往锅里添水开烧。
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水马上就要开了,他去跑正屋去了,又得麻烦慧慧了。
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要将发酵好的铺满整个烤盘的面团收进空间,然后快速送进烤炉。
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这个唐磊自己可做不来。
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佑佑倒是挺兴奋的,一会爹陪玩一会娘陪玩能不高兴。
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孙慧慧回来的时候说道,“烤盘放进去了,挺特别的,会好吃么?”
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唐磊信心十足,“放心吧,非常美味,而且这个还简单,不用揉手套膜。要是你觉得好吃,咱们随时可以做,你空间里还有
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