第25章 教学

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“我先教第一队的人炮制黄芪。黄芪可是咱们这次采药计划的重要药材，炮制好了，它的药用价值能更好地发挥出来，在市场上也能卖个好价钱。”

第一队的队员们立刻围拢过来，将林之悦团团围住。

他们的眼睛紧紧盯着林之悦手中的黄芪，生怕错过任何一个细节。

林之悦拿起一株黄芪，展示给大家看，说道：“大家看，这就是咱们昨天采回来的黄芪。在炮制之前，首先要做的是净制。把黄芪上附着的泥土、杂质都清理干净，大家可以用清水轻轻地冲洗，但注意不要浸泡太久，以免有效成分流失。”说着，林之悦拿起一个小刷子，示范着轻轻刷去黄芪表面的泥土，动作轻柔而熟练。

接着，林之悦又拿起一把刀，说道：“净制完成后，就是切制。黄芪一般要切成薄片，这样在后续的炮制过程中，才能受热均匀。大家切的时候，要注意厚度尽量均匀，大约切成两到三毫米厚就可以。”她一边说，一边熟练地将黄芪切成薄片，展示给大家看。

切好的黄芪片被整齐地放在一旁，林之悦又拿起一个铁锅，说道：“接下来就是关键的一步，炒制。我们要把黄芪片放在热锅里，用小火慢慢地翻炒。这一步很考验大家的耐心和火候的掌握，火不能太大，不然会把黄芪炒焦，影响药效；火太小，又达不到炮制的效果。”说着，林之悦点燃炉灶，将铁锅烧热，放入黄芪片，开始翻炒起来。

随着铁锅的翻动，黄芪片逐渐变得微黄，散发出一股独特的香气。

队员们全神贯注地看着林之悦的每一个动作，有的拿出小本子，认真地记录着步骤和要点；

有的嘴里小声重复着林之悦的讲解，加深记忆；

还有的目不转睛地盯着铁锅，生怕错过任何一个细节。

张大叔一边看着，一边不住地点头，说道：“原来炮制黄芪有这么多讲究，真是不学不知道啊！”其他队员们也纷纷表示赞同。

在林之悦耐心细致的讲解和示范下，第一队的队员们逐渐掌握了黄芪的炮制方法，他们跃跃欲试，准备亲自上手操作一番。

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