市的怎么卖上价呀。”
京墨小算盘打得噼里啪啦响:“你的做这个酥条这么好吃,完全不比张记的芙蓉糕差,做成招牌都够格的。”
“你不用操心了,接下来我安排,你就说你是想每月拿利钱还是要月钱银子?”
大胖纠结了一会:“我还是要银子吧,银子实在。”
“行。”京墨一口答应大胖,“那你从今日开始想吧,从今天起,你每日做一种糕点在楼里卖。”
“不用做很多哈,就做一批,具体多少份……”京墨回想了一下平日的经营情况,“前几日就先做三十份吧,后面如果有变动我们再改。”
大胖感觉自己跟做梦似的。
一眨眼,不仅有活做了,东家还要重新给他开一家糕点铺子,梦里他都不敢梦这种好事啊!
“东家,你看这……我……”
大胖眼含热泪,一想到自己就是鼓起勇气来找活,结果遇到了这么好的东家,他就想哭。
“你别哭啊……”京墨被大胖的眼泪吓了一跳,“有话好好说。”
“东家,你居然愿意给我钱为了我重新开铺子呜呜呜,我还以为我以后没机会研究糕点了呜呜……”
京墨哭笑不得。
“我愿意拿钱开铺子是我觉得你的糕点值得,要是铺面还没找好我发现你做的难吃,我肯定就不开糕点铺子了。”
大胖用袖子擦擦眼泪,响亮的“嗯”!
“东家放心!我一定好好做!”
“行了,你放心吧,快去忙你的去吧。”
京墨自然不是随便决定的。
糕点铺子开在东市,服务达官贵人。
喜爱吃糕点的官家内眷不知凡几,京墨想找嘉庆公主的晦气,肯定要逐步融入她们的圈子才行。
等糕点铺子开起来,就可以和醉仙楼互相扶持。
到时候,糕点铺子每日选一样专供楼里,供给楼里的,糕点铺子就不售卖,这样,糕点铺子和醉仙楼可以互相宣传,互相帮衬。
定了主意,接下来就又是一阵忙碌。
京墨连着跑了好几趟牙行,又是找人养猪,又是找人跑堂,还有给糕点铺子物色铺面,物色掌柜的。
跑堂的、养猪的都找的很快,这两样也不需要什么手艺,肯干活不怕苦就行。
东市的铺面紧俏,不好找,一个好的掌柜的也不好找,只能慢慢寻摸。
瘦杆的手艺确实好,就像他自己说的,
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