了口酒的何大清开始对着傻柱做的菜一一给出自己经验,傻柱也是赶紧把何大清的话给记下来了。
何大清喝了会儿酒对着傻柱说道:“正好你明天休息,你明天跟着我一起去轧钢厂,明天厂里有招待,你跟着我好好学学。”傻柱听到自家老子要教自己厨艺赶紧点头应下,父子三人吃完晚饭把碗筷收拾完,何大清带着两人来到东跨院让他们看看这新家怎么样,家具什么的哪些需要添置。
傻柱没什么要求,反正他一个月也就回来一趟,平时吃住都是师父师娘给安排的,而雨水则要求买个写字台好让她写作业用,何大清记了下来对雨水说了肯定会买,一家三口参观完新房才回去洗漱睡觉。
第二天一早,何大清就带着傻柱往轧钢厂赶去,来到食堂后厨把傻柱对众人介绍了一遍,才带着傻柱来到小厨房开始忙活起来,因为今天娄半城要请的人来头不小,高汤何大清提前几天就已经吊好了,各种干货也都已经发制好了,于是对着傻柱开始一一介绍起来,从高汤怎么熬制到各种海鲜干货的发制都对傻柱仔细的说了一遍,眼看时间差不多了何大清才开始动手处理起食材,还让傻柱就站在他旁边看他怎么处理的。
随着一道道精美的谭家菜被端上餐桌,何大清在小厨房喝了口茶对着傻柱说道:“怎么样,记下来多少。”傻柱闻言开口说道:“记下来了差不多六成,剩下的得回去好好琢磨琢磨。”何大清闻言一愣,赶紧对着傻柱开始考校起来,没想到这傻小子还真记住了,只是有些调料火候没看仔细没记下来,想了想何大清开口说道:“傻柱等回去了爹把谭家菜的菜谱和鲁菜菜谱都拿给你,你自己抄一份留着慢慢看,不过你要记住一点,这菜谱只能你自己一个人看,别人都不能看知道吗。”
傻柱闻言赶紧点头同意,要知道他对自己老爹手上的菜谱早就眼馋了,没想到今天居然可以看了,这时何大清想了想又说道:“既然谭家菜和鲁菜的菜谱都给你看了,那晚上我回家再把淮扬菜和粤菜的菜谱也写下来给你吧,不过你要记住咯,这些东西可都是我们老何家传家的东西,可不能给我漏出去。”傻柱没想到今天居然还有意外的惊喜。
晚上回到家何大清如约把菜谱给了傻柱,让他自己抄一份留着,至于淮扬菜和粤菜何大清也拿纸笔写了下来交给傻柱,反正傻柱厨艺天赋不错,那就把自己会的都教给他算了,等他在丰泽园出师了就把傻柱弄进轧钢厂跟自己学一段时间。
日子就这么一天天过去了,贾家现在也开始忙碌起来,喜庆的红色被面崭
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共3页