在桌子上摆得满满当当,井然有序。
霍艽满意地欣赏了一番桌上的物品。
接着,便挽起袖子,开始元气满满地处理起食材。
她首先小心翼翼地,将风干蔬菜从真空袋中取出,放入水盆之中泡发。
再拿出菜板,将野猪腿腊肉切下一大块。
仔细洗净,放入电锅炖上。
而后,她从袋子中,取出一袋谷水稻。
估摸了一下大家的食量,她小心翼翼地盛出了几勺。
在水流之下淘洗干净,放入锅中慢慢焖煮。
锅里的水,渐渐沸腾,咕噜咕噜地冒着热气,将腊肉的香味喷发了出来。
整个房间,瞬间溢满了熏制的肉香,勾引得人味蕾大动。
霍艽掀开锅盖,用筷子在肉皮上轻轻戳了一下。
腊肉的油脂,瞬间凝聚成珠、欲滴欲落。
干瘪的腊肉,已经吸收了足够的水分,变得紧实而充满弹性。
霍艽满意地点了点头,重新将锅盖盖上。
趁着煮饭的间隙,她又快速拿过泡好的蔬菜。
将野萝卜干,切成细丝。
把包叶翠绿嫩白的脆玉白,切成一片一片的模样。
为泡胀的眉豆角,仔细地摘除根茎。
所有备菜,准备完毕。
霍艽用筷子,快速地将煮好的腊肉,移至案板之上。
肥瘦相间的野猪腿肉,热气腾腾,肉香袅袅,不断撩动着人的神经。
霍艽拿起刀,用筷子固定住腊肉,快速地切了起来。
只见刀刃,干净利落地划过腊肉的纹理。
一片片暗红交加的肉片,从刀刃之下,井然有序地呈现。
肥而不腻、肉香浓郁。
Q弹的手感,饱满的油脂,无不在暗示着,其中的美味。
锅已热好。
霍艽放入一勺动物油。
待油温渐渐热起,她将切好的腊肉倒入。肉片与热油相遇,发出诱人的滋滋声响。
房间里面的香味,更加肆意弥漫起来。
待翻炒两次以后,萝卜丝被倒入了锅中。蔬菜的清香,瞬间与腊肉的油脂融合。
搅拌间,整个房间都弥漫着,令人垂涎欲滴的气味。
一道肉菜已经做好。
霍艽洗刷一遍炒锅,重新给锅添上了动物油。
待油温一热,她便将脆玉白的叶子,全
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